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第50章 团长,这饭它带不走吧?(1/2)

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苏婉在野战医院“炊事特别顾问”的岗位上干得风生水起,名声甚至传到了更前线的作战部队。

这天,一支刚从血战中撤下来休整的团部,被安排驻扎在野战医院附近。该团的团长姓张,是个打起仗来不要命、对部下却极为护短的悍将。

他听闻医院这边有个“神厨”女兵,能用有限的物资捣鼓出滋养身心的饭菜,便亲自带着警卫员,揣着几盒缴获的、舍不得吃的联邦牛肉罐头,找上了门。

张团长身材高大,皮肤黝黑,嗓门洪亮,一进炊事班的院子就喊:“哪个是737?老子来尝尝你的手艺!”

正在指导士兵们处理新捞上来鱼获的苏婉抬起头,看到这位气场十足的团长,心中微凛,但面上依旧平静。她放下手里的活,敬了个不算标准的军礼(她还在学):“团长好,我就是737。”

张团长上下打量着她,目光在她还带着夹板的手臂上停留了一瞬,咧嘴笑了:“嗬!还是个伤号!行,老子今天不打仗,就尝尝你这‘神厨’做的饭!要是名不副实,小心我骂娘!”

苏婉没被他吓到,只是点了点头:“请团长稍等。”

她看了看张团长带来的牛肉罐头,又看了看今天现有的食材——几条黑水河捞上来的鱼,一些野菜,还有少量杂粮。

她心里很快有了谱。

她没有直接用那珍贵的牛肉罐头,而是先处理鱼肉。她将鱼肉片成薄片,用仅有的盐和一点点她自制的、用野生香料捣碎的粉末腌制。然后,她升起灶火,在烧热的薄石板上刷上一点点动物油脂(之前炸鱼积攒的),将鱼片快速煎烤至两面微黄,锁住鲜汁。

接着,她将野菜快速焯水,挤干水分,用一点点酸果汁(她发现的某种野果)和盐凉拌。

最后,她才打开一盒牛肉罐头,将里面大块的牛肉取出,切成细丝,和切碎的野菜一起,混入杂粮粉中,加入适量水,揉成团,同样拍成薄饼,用灶火余温慢慢烘烤。

整个过程行云流水,没有丝毫多余的动作,对火候的掌控更是精准到令人惊叹。尤其是煎烤鱼片时,那石板上的热气仿佛被她驯服了一般,均匀而柔和。

张团长抱着胳膊在一旁看着,眼神从最初的审视,渐渐变成了惊讶和欣赏。

当简单的两菜一饼摆在他面前时,那诱人的香气已经让他食欲大动。

他先尝了一口烤鱼片。外皮微脆,内里雪白鲜嫩,带着恰到好处的咸香和一丝若有若无的果木烟熏气,完全没有河鱼的土腥味!

再尝一口凉拌野菜,清爽脆嫩,酸咸适口,极其开胃!

最后,他拿起那块夹杂着牛肉丝和野菜的杂粮饼,咬了一口。饼身柔软,带着谷物和野菜的天然香气,中间夹杂的牛肉丝提供了扎实的肉感和丰腴的油脂,味道朴实却让人无比满足!

张团长风卷残云般将面前的食物一扫而空,连掉在桌上的饼渣都捡起来吃了。他抹了把嘴,长长舒了口气,看向苏婉的眼神彻底变了。

“他娘的!绝了!”张团长一拍大腿,声音震得房梁上的灰尘都往下掉,“老子打了这么多年仗,就没吃过这么对胃口的饭!737!你是个宝贝啊!”

他站起身,绕着苏婉转了两圈,像是打量什么稀世珍宝:“留在这破医院埋没了!跟老子走!去我们团炊事班!老子给你最好的待遇!保证比在这强!”

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