第20章(2/2)
“叮!恭喜宿主获得宗师级厨艺!”
霎时间。
苏青阳感到无数陌生的知识涌入脑海。
一道道食谱、掌控火候的技巧、调味料的运用法门接连涌入苏青阳的脑海。
他也领悟了食材之间相生相克的规律。
更关键的是,苏青阳理解了“宗师级”
所代表的含义。
“原来每个技能都有等级划分:学徒、入门、精通、大师、宗师、大宗师!”
“而最高境界,便是传说中的神级——厨神、刀神、剑神……”
达到宗师境界,已足以开宗立派。
若苏青阳愿意,现在便可广收门徒,让苏家菜名扬天下。
想到这里,他唇边浮起一抹笑意,随即笑意却忽然凝住。
昨夜烹制的那锅红烧肉在记忆中浮现。
从刀工到调味,乃至火候把控,此刻都被他逐一审视批判。
“肉块大小不均,差评!”
“调料下手过重,既损健康又盖住本味,差评!”
“火候掌控更是惨不忍睹,差评!”
苏青阳走向工位,心中暗忖:今晚定要重新做一次红烧肉。
“那样的成品,实在难登大雅之堂!”
他无奈地摇头苦笑。
“系统直接灌输果然厉害,瞬间改变了我的认知。
不过那盘红烧肉确实糟糕。”
途经走廊时,他再次遇见昨日那两位工友。
“唉,食堂这日子什么时候是个头?昨天我居然吃到生菜叶,这让人怎么干活?”
“就是!傻柱那几个徒弟,连师傅一成本事都没学到,哪有厨师连菜都炒不熟的?”
“再忍忍吧,听说厂长正在找厨师,都跑到别的厂挖人了。”
“真的?”
“当然!可惜咱们厂厨子待遇虽好,别处也不差,谁愿意跳槽过来?”
“难道就吃不上好菜了?傻柱什么时候能回来啊?”
“厂长都快急疯了,放话说谁觉得自己厨艺好,可以直接去应聘!”
“这不是病急乱投医吗?做菜又不是过家家,哪能这么随便?”
……
望着工友远去的背影,苏青阳不禁怀疑:这两人莫非是刻意在他面前说这些?
为何每次都如此巧合?
他嘴角微微抽动。
苏青阳眼中神采愈发闪耀。
厂里食堂如今近乎瘫痪,连基本的炒菜都难以完成。
而他刚获得了宗师级的厨艺传承。
轻咳两声,他暗自思忖:以自己这般精湛的厨艺,若只是做个普通厨子实在委屈,争取个食堂主任的职位应当合情合理?
想到这里,他当即行动起来,径直前往车间主任办公室。
车间主任郭一平虽不满五十,却已是七级钳工。
他待人宽厚,重情重义,平日里工友们都亲切地称他“郭哥”
。
“郭哥,想跟您商量件事。”
苏青阳开口。
正在加工零件的郭一平头也不抬:“青阳啊,请假的事真不能再批了。
这些天你都没怎么上班,虽说情有可原......”
苏青阳无奈一笑。
缺勤实非他所愿,全因四合院里那些邻居屡生事端。
但这些家务事,他不便向郭一明言。
“郭哥,我素来对烹饪有些心得。
听说厂长正在招募厨师,我想去试试。”
“怎么,想转行当厨师?”
郭一平停下手中的活计,惊讶地打量着他。
“不完全是。”
“那你的意思是?”
“我想试试能否担任食堂主任。”
郭一平先是一怔,随即朗声大笑:“好!我早看出你小子心思不在车间。
去试试也无妨!不过食堂主任......你这目标可不小。
要是真成了,记得给我多打点饭菜!”
他全然将苏青阳的话当作玩笑。
能在食堂当个厨师已属不易,至于食堂主任?谈何容易!
“没问题,要真当上了,一定给郭哥留头一勺!”
苏青阳笑着应承,并未多作解释。
......
轧钢厂食堂内。
杨厂长紧锁眉头,面色凝重地审视着眼前这批后厨人员——马华、刘岚等人皆位列其中。
同志们,食堂是咱们后勤工作的重中之重。
一个办得好的食堂,不仅要让工人同志们吃得饱,更要让大家吃得好!
这件事,直接关系到咱们红星轧钢厂的生产效率。
杨厂长的表情渐渐严肃起来。
可是大家看看,昨天食堂的菜居然都没炒熟,哪个正经厨子会犯这种错误?
现在来投诉食堂的人,都快把我办公室的门槛踏破了,你们说说,这叫我怎么处理?
你们平时就是这么炒菜的?
这时候,站在一旁的马华——傻柱的徒弟,已经穿上了他师父的衣服,顶替了傻柱的位置。
可惜的是,他虽然坐上了这个灶台,手艺却远没学到家。
昨天中午那顿饭,正是他掌的勺。
现在被厂长当众训斥,他满脸委屈。
那傻柱整天像防贼似的防着他,他能学到什么真本事?
厂长!
就在杨厂长准备继续安排工作的时候,郭一平带着苏青阳走了过来。
郭组长?
看到来人,杨厂长稍稍压了压火气。