第387章 培训农庄员工（上）（2/2）

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几十号员工跟着萧承逸几人，把农庄的各个角落都逛了个遍，等他们走进饭堂时，李家俊一行人刚到没多久，饭堂里已经飘出了饭菜的香气。

他们跟着萧承逸三人走进饭堂，只见桌子上摆满了鸡肉、清蒸鱼、炒时蔬、鸡蛋汤等十几道菜，还有几坛白酒和一筐果汁。员工们眼睛都亮了，王二搓着手：“我的天，这比过年吃得还好！”午饭吃得热热闹闹，员工们边吃边聊，气氛很融洽。

午饭过后，李悦麻利地拿出纸笔，还有前一晚打印好的培训资料，按照不同区域，一份份分到员工们手中，笑着说道：“大家拿好资料，接下来咱们就要开始培训了，都打起精神来，有不懂的，随时问！”

李家俊接过话头，有条不紊地安排起来：“负责种植和采摘区的，跟着管事张叔去田里，张叔会手把手教你们怎么种庄稼，还有采摘的门道，都认真学着点！”

张叔笑着朝众人招招手，说道：“都跟我来，种地这事儿，讲究个细心和耐心，到时候我会把从选种、播种，到施肥、除草，再到采摘的技巧，都仔仔细细教给你们，可别嫌我唠叨！”员工们纷纷点头，跟在张叔身后，朝着田间走去。

他蹲下来，指着地里的菜苗：“这个是生菜，那个是番茄，你们要记住它们的生长周期，什么时候浇水，什么时候施肥……”

李静怡则把负责客栈服务的员工们召集到客栈大厅，神情认真地说道：“员工们围在李静怡身旁，听得格外专注，时不时有人小声提问，李静怡都耐心解答。

负责客栈服务的员工则跟着李静怡去了客栈。李静怡站在客栈门口，笑着说：“咱们客栈服务，最讲究的就是礼仪和细节，待会儿我会教大家怎么接待客人，从进门的问候，到引导客人入住，都得做到位。还有打扫房间的流程，卫生间、浴室的设施怎么用，都得一项项记清楚，客人住得舒心，咱们农庄的口碑才能好！咱们客栈的客人都是来休度假的，客人进来要主动打招呼，‘欢迎光临’要说得响亮！”

她带着员工走进客房：“打扫房间要按顺序，先铺床，再擦桌子，最后拖地。卫生间的马桶要刷干净，浴室的毛巾要叠整齐……”她拿起一个花洒：“这个是‘淋浴喷头’，客人要洗澡的时候，把这个开关打开就行，水温可以调……”

负责小卖部的员工，跟着李悦来到小卖部。李悦指着货架上琳琅满目的商品，说道：“商品摆放可是有讲究的，得把热门、好卖的东西放在显眼的位置，这样才能吸引客人的目光。售卖的时候，也得学着察言观色，给客人推荐合适的商品，咱们得把服务做到位，让客人买得开心！”

她一边说着，一边亲自示范，把饼干、薯片等零食调整到更显眼的位置，员工们在一旁认真观摩，时不时动手尝试。

李悦接着说：“客人进来要主动问‘需要点什么’，价格要记清楚，价格表我晚点会给你们一份……”她拿起一包薯片：“这个叫薯片，脆生生的，五文钱一包。客人要是嫌贵，你就说‘这是外面没有的新奇玩意儿’……”

负责账房的员工，被李家俊留在了客栈大厅。李家俊搬来桌椅，拿出账本和算盘还有计算器，说道：“记账结算可是个细致活，咱们得从最基础的阿拉伯数字认读、书写开始学起，阿拉伯数字是我们最新的算账方式，1、2、3、4、5……这些数字要认清楚，用这些来计算效率会翻倍。

另外，记账的时候，收入记在左边，支出记在右边……再到复杂的账目核算，都得一步步掌握。往后每一笔收支，都得记得清清楚楚，容不得半点马虎！”他一边讲解，一边在纸上写下示例。并且他还给大家介绍了这个笔，他拿起一支笔：“这个是‘签字笔’，比毛笔好写，你们试试……”

员工们拿着笔，一笔一划地跟着学，遇到不懂的地方，便主动向李家俊请教。

负责钓鱼区的员工，跟着李家辉来到钓鱼区。李家辉指着一旁摆放整齐的钓鱼工具，说道：“咱们得学会怎么给客人提供合适的钓鱼工具，还得提前准备好配套的饮食、遮阳工具，让客人钓得舒心。”

负责钓鱼区的员工跟着李家辉去了钓鱼区。李家辉指着旁边的小屋：“里面是钓鱼竿、鱼线、鱼钩，客人来的时候要主动递过去。还要准备遮阳伞和小凳子，客人钓鱼的时候在等待鱼上钩的时候可以歇着。钓鱼的技巧也得掌握，到时候客人问起来，咱们也能给些建议，让客人玩得尽兴！另外咱们这儿还提供烤鱼和加工服务，客人钓上来的鱼可以拿到厨房烤或者红烧……”

他一边说着，一边拿起鱼竿，示范起抛竿、提竿的动作，员工们围在周围，看得津津有味，不少人还跃跃欲试，想要上手试试。

负责赏花区的员工，跟着李欣怡来到种植鲜花的区域。李欣怡指着眼前五颜六色的花朵，笑着说道：“咱们得先认识这些花的种类，还有它们各自的花语，往后客人问起来，咱们也能介绍得头头是道。“

接着李欣怡指着一朵月季：“这个是月季，花语是‘等待有希望的希望’。那个是茉莉，花语是‘纯洁的爱’……，这些花语在给你们的资料上面都有，大家有时间可以背熟。”

“还有花园的日常维护，浇水、施肥、修剪枝叶，都得按规矩来，这样才能让花园一直美美的！”她一边讲解，一边拿起剪刀，示范如何修剪花枝，员工们凑上前，仔细辨认着每一种花，不时发出惊叹声。

接着她蹲下来，指着花的叶子：“要是叶子黄了，就是缺水了，要及时浇水。还要定期除虫，不能让虫子把花吃了……”