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第62章 请大院的人吃肉(2/2)

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“啥事?你说。”何雨柱用胳膊擦了擦额头的汗。

“那头小的,”李向阳指了指旁边还被捆着、奄奄一息的小野猪,“收拾好了先别吃,也别声张。我寻思着,这东西或许能帮你办件大事。”

何雨柱一脸茫然:“办大事?这猪崽子能办啥大事?”

李向阳意味深长地笑了笑:“你别管,听我的,先养着或者收拾好风干起来,回头自有妙用。肯定对你有好处,说不定……给你弄个官当当。”

何雨柱虽然还是不明白,但他对李向阳是打心眼里信服,既然向阳说有用,那就肯定有用!他立刻拍胸脯保证:“成!你放心,哥听你的!那小东西我单独处理,”

何雨柱不愧是专业厨师,尽管野猪处理起来比家猪麻烦,他还是一个上午,将一头大野猪分解完毕。

猪头、四条腿、排骨、一大扇一大扇红白相间的肉……摆满了大大小小的盆子,看着就让人眼馋。粗略估计,净肉还有两百多斤!

这么多肉,李向阳和何雨柱两家肯定吃不完,而且全院人都眼睁睁看着呢。

三大爷阎埠贵适时地站了出来,推了推眼镜,提议道:“柱子,向阳啊,你看这大过年的,咱们院又得了这么个大喜事,是不是……庆祝一下?我的意思是,各家各户都凑点菜、出点力,咱们院里摆上几桌,就当补个年夜饭,也让大家伙都沾沾你们的喜气和福气,怎么样?”

这话一出,院里的小孩子们首先欢呼起来:“好哦!有肉吃咯!”

大人们也纷纷附和,脸上乐开了花。这年头,能敞开肚皮吃顿肉可是天大的美事。

李向阳和何雨柱对视一眼,都不是抠门的人,独乐乐不如众乐乐。

两人一商量,当即拍板:“行!那就听三大爷的!我们出五十斤肉!”

“好!”全院一片欢腾。

说干就干。各家各户都行动起来,你家出一棵白菜,我家拿几个土豆,他家贡献点粉条,张家凑点豆腐……虽然都是普通东西,但聚少成多。

中院很快就架起了临时灶台,何雨柱系上围裙,再次化身大厨,指挥若定。一大妈、二大妈、三大妈等妇女们主动帮忙洗菜、切菜、烧火。田秀兰和秦淮茹也在一旁搭手。

何雨水和李晓慧两个小姑娘,看着那一盆盆诱人的肉,馋得口水都快流下来了,围着灶台转悠。

“去去去,两个小馋猫,一边玩去!带着院里的小孩子们玩,等做好了叫你们!”何雨柱笑着把她们轰走。

李向阳也温和地对妹妹说:“晓慧,听话,跟雨水姐姐去玩,晚上让你吃个够。”

傍晚,四合院中院灯火通明(拉上了临时电线),各家各户搬出来的桌子拼成了长条,如同流水席。一大盆一大盆的菜肴端了上来:红烧野猪肉、猪肉炖粉条、爆炒猪肝、酸菜烩猪血、骨头萝卜汤……香气弥漫了整个院子,勾得人食欲大动。

“开饭喽!”随着何雨柱一声吆喝,全院老小齐齐入座,欢声笑语几乎要掀翻屋顶。

男人们那桌,酒杯碰得叮当响。

“向阳,柱子!我敬你们一杯!好家伙,能打到野猪,还是这么大的,真是这个!”许大茂难得地竖起大拇指,只是多少有点酸溜溜。

“柱子,你这手艺没得说!这野猪肉让你做得,比家猪还香!”刘海中吃得满嘴流油,赞不绝口。

阎埠贵则仔细地品尝着,摇头晃脑:“嗯,此肉紧实弹牙,别有风味,乃山野之珍品也!托二位的福啊!”

李向阳和何雨柱不断笑着回应大家的敬酒和夸赞。

女人们那桌则边吃边唠着家常。

“秀兰,你可是嫁对人了!柱子有本事,对你又好!”

“晓慧这孩子,越来越水灵了,有个这么能耐的哥哥,福气好!”

“这肉真香啊,好久没这么痛快吃过了!”

小孩子们更是撒了欢,在各个桌子间穿梭,小肚子很快就吃得滚圆,还在不停地往嘴里塞。

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