第503章 做豆腐和安排工作(1/2)
吃完午饭后,李庆民整个下午都在忙活。
四点多的时候,他去了二爷爷家里,把村子里面的那个石磨给借了回来,主要也是为了能碾豆腐吃。
今天四叔他们也回四婶娘家拜年,只有二爷爷和二奶奶在家里。
对于这个石磨,二爷爷李图强同意借给李庆民,并没阻拦他。
刚开始,二爷爷李图强还问李庆民要不要帮忙一起抬回去,李庆民也没让他动手,自己抱着就往外走,也是把他给吓了一跳。
不过他想到李庆民的不寻常之处,对于这好像也能理解释怀。
跑了两趟,把上下两个石磨拉回去之后,李庆民在自家院子中用两个长凳架了起来。
洗干净之后,他把泡了快一天的黄豆提了出来,把在客厅的大哥李庆国也叫了过来。
接着二人一起合作。
李庆民站在边上,用人力推磨,而李庆国则是在磨豆时同步地往磨眼添加豆子和清水。
李庆民担心黄豆泡得不够久,也在暗中使用空间之力,把黄豆碾磨成均匀的生豆浆。
也因为李庆民力气大,也不觉得累,二人磨了没半个小时,就把这3斤多的黄豆全部磨好。
磨好的一大桶生豆浆,大哥李庆国提着去到了厨房。
接下来的过滤等工作交给了李母。
而李庆民则是把石磨洗干净,又还回给李图强那边。
在婉拒了二爷爷吃晚饭的邀请后,他回到了自己家中。
这时,豆浆已经在锅里面煮着了,只等着沸腾。
而卤水这些,李母也准备好了。她站在灶台边拿着锅铲,不停地在搅拌着,也是为了防止糊底。
李庆民也是在边上看着李母操作,他自己也没有动过手做过豆腐。跟着边上学习一下。
但是在点卤的时候,李庆民也是利用空间之力的感应,在边上给李母出谋策划。
还好做的挺成功的,等点好放在一个大木桶里后,李母也是去找到木框和一块布,清洗一下。
而这时,李父和李庆泰也是推开了院门回来了。
回来后的李父,看到李母在洗着木筐和布也是说道:“今天你们在家还做豆腐了呀?那正好,还想着今天中午吃的豆腐不过瘾呢。”
李母停顿了一下询问道:“今天怎么这么晚才回来呀?”
等李父走到近前后,她又说道:“怎么一身酒气?”
李父说道:“嗨,和几个表哥表弟喝了几杯。我去喝口水。”
说完李父也是向着客厅而去。
而在边上的李庆泰则是打着小报告道:“娘,爹今天把两个表伯、三个表叔都喝倒了。”
可以看得出来,李庆泰今天的心情特别好,也不知道是收到了压岁钱还是有什么其他的事情,不过他倒是和小弟在那里叽叽喳喳地讨论了起来。
李母把木筐和布洗好之后,也是来到了木桶边,在木筐里面铺上一层布,再把凝固好的嫩豆腐慢慢地倒进去,再拿块木板盖在上面,找来家里的磨刀石洗干净,压在上面。
李庆民看到差不多完成了,也是挺开心,今天晚上有嫩豆腐吃了。
而在过了快半个小时,5点半的时候,李母也是把豆腐上面的磨刀石拿走,并拿着刀切了6块豆腐,分成三份,让李庆民去给几家送去。
不过李庆民倒是只拿了一份,说是给李图强,而爷爷和大伯家则是让二哥去的。
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