第285章 品酒(2/2)
他环顾了一下四周那如同画卷般优美的葡萄园,说道:“我只想随便走走。”
“给我准备一块野餐垫,一篮简单的食物,再来一瓶……82年的。”
一个小时后,在拉菲庄园最核心的那片、据说已经有数百年历史的老藤葡萄园里。
一块巨大的羊绒野餐垫,铺在了草地上。
上面摆放着最新鲜的法棍面包、伊比利亚火腿、各式各样的奶酪、以及晶莹剔透的水果。
当然,还有那瓶早已被奉为神话的1982年的拉菲。
陆远斜靠在垫子上,闭着眼睛享受着午后温暖的阳光。
艾曼纽和莉莉丝则像两个最尽职的女仆,一左一右地跪坐在他的身旁为他服务。
艾曼纽手法娴熟地,用银质的小刀切下一小块散发着浓郁香气的卡芒贝尔奶酪,然后小心翼翼地用手捏着,送到陆远的嘴边。
“主人,请张嘴。”她的声音温柔得能滴出水来。
陆远张开嘴将奶酪吃了进去,又顺势含住了她那纤细、白皙的手指。
艾曼纽的身体微微一颤,脸上立刻飞起了一片动人的红霞。
而另一边,莉莉丝则用一种充满了仪式感的姿态,打开了那瓶82年的拉菲。
她没有使用开瓶器。
只见她伸出纤细的手指,轻轻地在那瓶口坚硬的蜡封上一点。
那层蜡封就如同被无形的力量融化了一般,无声无息地消失了。
紧接着,她用食指和中指夹住瓶口的木塞,轻轻地向上一提。
“啵——”
一声清脆悦耳的开启声响起。整个过程没有一丝的震动,瓶中的酒液甚至连一丝涟漪都没有泛起。
她为陆远倒了半杯那如同红宝石般散发着岁月沉香的液体。
然后她拿起酒杯,并没有直接递给陆远。
而是,先将自己的小嘴凑到杯沿,轻轻地抿了一小口。
她将酒液含在口中,并没有立刻咽下。而是闭上眼睛,仿佛在用自己那超越人类的感官,去分析这酒液中每一个细微的风味分子。
几秒钟后,她睁开眼睛:
“年份:1982。产地:法国波尔多,波亚克村,拉菲古堡。”
“葡萄品种:赤霞珠70%,梅洛25%,品丽珠3%,小维多2%。”
“土壤构成:第四纪砂砾层,混合风成沙,底层为第三纪石灰岩。”
“当年气候:春季温暖,无霜冻。夏季炎热干燥,但八月有两次关键降雨。九月上旬完美成熟。”
“风味分析:初闻,有雪松、石墨与黑醋栗的复合香气。入口丝滑如天鹅绒,但结构依旧坚实。中段有黑加仑、甘草、以及一丝紫罗兰的芬芳。回味悠长,带有矿物质与一丝陈年皮革的气息。”
“综合评价:杰作。已经进入巅峰适饮期的末段,生命力依旧旺盛。但建议在未来五年内饮用完毕。”
她的汇报精准、详细,甚至,比世界上任何一本《帕克指南》都更具权威性。
站在一旁的雅各布听着莉莉丝的分析,早已是目瞪口呆,冷汗直流。
他虽然知道莉莉丝的来历不凡,但没想到,她竟然连这种只有浸淫此道数十年的顶级大师才能做到的“盲品”,都能轻松完成,而且其精准度堪称恐怖!