第528章 大婚（一）（2/2）

寅时三刻，天色墨黑，星辰未隐。整个峡谷却已从沉睡中苏醒，被无数盏灯笼和火把点亮，亮如白昼。

喧嚣与热气最先从后厨那十几个临时搭建的巨大灶台处升腾而起，为这场盛大的婚宴拉开了序幕。

李厨娘头戴布巾，腰系围裙，手持一柄巨大的锅铲，立于正中的主灶前。她神情专注，俨然一位运筹帷幄的大将军。

她身后，几十名村妇分工明确，或洗或切，或剁或劈，刀砧板斧之声交织成一片，却忙而不乱。

“桂花婶子，虎肉一分二，剔骨存筋，骨头拿去吊高汤，莫浪费了一点。”李厨娘的声音清亮而有力，穿透鼎沸的人声。

“晓得了。”桂花婶子应得干脆。

她与另外三名壮妇合力，将半扇剔骨的虎肉抬上厚实的案板，手中剔骨尖刀上下翻飞，精准地将骨肉分离。

那虎骨粗如儿臂，被投入一口直径近两米的大陶瓮中，底下烈火熊熊，只待熬出最浓醇的骨汤。

“月秀婶子，熊掌的毛可燎干净了？那可是今日的重头菜，出不得半点差池。”李厨娘的目光转向另一边。

月秀婶子正带着两个年轻媳妇，用烧红的铁钳，小心翼翼地处理着那八只巨大的熊掌。

细密的绒毛在高温下卷曲、焦化，散发出一种奇异的焦香。

“李大厨放心，保准一根毛都寻不见。”月秀婶子头也不抬，手上动作不停。

灶台旁，

热气腾腾，刀刃敲击砧板的声音‘铛铛’作响，此起彼伏。

村妇们各司其职，手脚麻利。

这边，桂花婶子与几名壮妇，合力将那剔骨的虎肉置于案板，尖刀在她们手中翻飞，肥瘦相间的肉块被分割得整齐。

那边，另有数名妇人，围着几口大木盆，盆中热水翻腾，白雾升腾。

她们正忙着宰杀鸡鸭鹅，一只只肥硕的母鸡从热水捞出，三下五除二就被扒光了羽毛，那粉色的鸡皮在蒸汽中显得格外的鲜嫩柔滑。

另一侧，

几名年轻媳妇则细心地摘拣着各色时令蔬菜，碧绿的青菜，紫莹莹的茄子，饱满的豆角、等等。一箩箩、一筐筐，堆满了整片区域。

而在不远处的井边，

‘哗啦、哗啦’一桶桶水从深井中提出，水花四溅。

几十名村中汉子，大多是采猎小队的成员，身着短褐，肌肉隆结，正赤膊上阵，忙得热火朝天。

杨铁牛与杨正武指挥着众人，将一头头肥猪与羯羊从木栏中牵出，‘哼哧、哼哧’、‘咩、咩’的叫声在晨曦中此起彼伏，但很快便被刀光血影所取代。

长刀入肉、伴随着动物临死前的挣扎，血腥味迅速弥漫开来。汉子们动作熟练，剥皮、开膛、去脏，一气呵成。

这便是食材的清洗与准备阶段，细致而繁杂，却也热闹非凡。

直到午时，

骄阳高悬，一切就绪。

陶瓮中，慢炖的猪肚鸡，翻滚着乳白色的泡沫，热气升腾；

炒锅中，红烧的五花肉，包裹着晶亮的糖色，油光锃亮；

蒸笼中，清蒸的鲜鲈鱼，浸润着清透的汁液，滑嫩雪白。

……

一排排大锅小罐，大瓮小缸，渐渐传出一阵阵浓郁的肉香，混着香料的芬芳，在峡谷中弥漫开来。