第196章 酸汤火锅（1/2）

庭院里的石桌上摆满了新鲜食材，翠绿的贡菜、嫩白的豆腐、切得薄如蝉翼的牛肉卷，还有各色菌菇整齐码在瓷盘里，沾着晶莹的水珠。

美智子正弯腰清洗着刚采摘的香菜，指尖沾着水珠，听到熟悉的脚步声，抬头望去。

大和蹦蹦跳跳地冲进来，额前碎发还带着点跑出来的凌乱，眼底满是雀跃。

美智子眼底闪过一丝讶异，随即漾开温柔的笑意，抬手擦了擦指尖的水：

“大和小姐？怎么跑这儿来了？吃过饭没有？”

话音刚落，大和的肚子就不争气地“咕咕”叫了起来，她不好意思地挠了挠头，脸颊泛起浅浅的红晕：

“没呢！从牢房逃出来就直奔这儿了，光顾着找姐姐你，忘了吃饭啦。”

“那正好一起吃。”

美智子笑着直起身，指了指石桌旁的铜锅。

“摩根君去取酸汤汤底了，今天咱们吃酸汤火锅。”

“昨天的麻辣你吃得满头汗，今天换个酸辣口，解腻又开胃。”

“酸汤火锅？”

大和眼睛一亮，凑到铜锅旁探头打量，“跟昨天的红油不一样吗？是什么味道呀？”

“差别可大啦。”

美智子拿起一块切好的番茄，语气轻柔地解释。

“这酸汤是用花之国特有的野番茄、山椒还有发酵的酸笋熬的，酸辣鲜香，不像红油那么烈，却越吃越上瘾。”

正说着，摩根拎着一个陶瓮走进庭院，陶瓮打开的瞬间，一股浓郁的酸辣香气扑面而来，混着番茄的清甜和酸笋的独特风味，勾得大和肚子叫得更响了。

摩根看着口水都快流出来的大和，也是笑着道：

“来得正好，汤底刚热好。”

摩根将陶瓮里的酸汤倒进铜锅，红色的汤汁咕嘟冒泡，浮着几片鲜红的番茄和切碎的山椒，香气瞬间弥漫在庭院里。

美智子麻利地点燃炭火，铜锅很快沸腾起来，酸辣气息愈发浓郁。

她夹起牛肉卷放进锅里，肉片在酸汤里翻滚两圈就染上诱人的红色，捞起时还挂着浓稠的汤汁，递到大和碗里：

“快尝尝，酸汤涮牛肉最嫩了，不用蘸太多调料，原味就很鲜。”

大和迫不及待地塞进嘴里，酸辣味瞬间在舌尖炸开，番茄的甜中和了酸笋的烈，牛肉的鲜嫩裹着汤汁，酸得清爽，辣得过瘾，完全不同于昨天的厚重麻辣，却同样让人欲罢不能。

“哇！好好吃！”

她眼睛亮得像星星，又夹了一筷子贡菜，脆嫩的口感吸饱了酸汤，越嚼越香。

“比昨天的更开胃！我能多吃三大碗米饭！”

美智子笑着给她添汤，又往锅里下了鱼丸和豆腐：

“这鱼丸泡在酸汤里更入味，豆腐吸饱汤汁，咬开能爆浆呢。”

摩根看着大和狼吞虎咽的模样，夹起一筷子牛肉卷放到自己的碗里：

“这酸汤的做法是花之国独有的，酸辣爽口，特别下饭。”

铜锅咕嘟冒泡，大和一边吸着酸汤的辣气，一边叽叽喳喳地问着外海的趣事。

美智子耐心应答，摩根偶尔补充两句，烟火气十足的庭院里，满是难得的惬意与温暖。

吃到尽兴时，大和突然拍了下手：

“等我打败凯多出海，一定要去花之国尝尝正宗的酸汤！还要吃遍所有口味的火锅！”

不一会儿，桌上的食材还有铜锅的酸汤都被吃得干干净净。

大和已经捧着圆滚滚的肚子靠在椅背上，嘴角还沾着点汤汁，满足地打了个饱嗝。

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