第229章 素料理的对决(一)(2/2)
·菌菇:
长野县深山采集的松茸,被精心放置在铺着湿润苔藓的木盒中,伞盖半开,香气清雅尊贵。
岩手县的舞茸,簇拥如花朵,灰褐色伞盖边缘卷曲。
还有云南空运的鸡枞菌、法国羊肚菌、日本本地的香菇、金针菇、杏鲍菇等,琳琅满目。
……
…
·豆制品:
京都老铺制作的绢豆腐,装在青竹容器中,白嫩如婴儿肌肤,几乎能透光。
北海道的冻豆腐,孔隙均匀如蜂巢,吸饱了高汤后将成为美味载体。
还有手作腐竹、豆皮、纳豆等,各具特色。
……
…
右侧是坚果谷物与海藻香草区,汇聚了大地与海洋的馈赠。
·坚果谷物:
青森县的核桃,壳薄仁满。
美国加州的杏仁、碧根果。
意大利的松子。
还有日本本土的越光米、古代米、藜麦等,装在透明的玻璃罐中,颗粒分明。
……
…
·海藻:
冲绳的海带、昆布,厚实柔韧。
北海道的海苔,薄如蝉翼,墨绿发亮。
还有鹿尾菜、海葡萄、羊栖菜等,散发着海洋的鲜咸气息。
……
…
·香草与食用花卉。
意大利罗勒、迷迭香、百里香,新鲜欲滴。
日本本土的紫苏、三叶芹、鸭儿芹。
以及可食用的三色堇、金盏花、琉璃苣等,色彩娇艳,为料理增添视觉与风味层次。
……
…
晨光透过食材库侧面几扇高窗,正好有几缕金黄色的光束斜斜射入,为那些鲜翠欲滴的绿叶、洁白如玉的菌伞、饱满莹润的果实、形态各异的海藻……镀上了一层近乎神圣的生命光泽。
空气清冷,弥漫着上百种食材混合而成的、复杂却和谐的天然芬芳——泥土的厚重、绿叶的清新、菌菇的深邃、花朵的甜美、海洋的咸鲜……
这里,宛如一座神秘而诱人的宝库,静静地矗立着,散发着令人垂涎欲滴的香气。
它不仅仅是一个简单的厨房,更是素菜料理界的圣地,汇聚了无数烹饪大师们智慧与心血的结晶。
在这里,两位被誉为顶尖厨师的高手即将展开一场惊心动魄的较量。
他们犹如两颗耀眼的星辰,各自闪耀着独特的光芒,吸引着所有人的目光。
这场对决,就像是一场没有硝烟的战争,每一步都充满了策略和技巧。
他们站在这个舞台中央,仿佛置身于棋盘之上。
手中的食材便是他们的棋子,而如何运用这些棋子,则成为了决定胜负的关键所在。
他们需要深思熟虑,权衡利弊,做出最为明智的选择。
因为这第一步棋,将会如同一把钥匙,打开通往胜利之门,又似一盏明灯,照亮未来的烹饪之路。
他们的选择,不仅关乎到接下来料理方向的确定,更关系到技艺展现的重点以及最终胜负的走向。