第183章 甜蜜的幻境(1/2)
送入口中的瞬间,时间仿佛停止了。
首先是温度——恰到好处的温热,既不烫口也不凉,正好是能最大限度释放香气的温度。
然后是触感,糯米在口中化开的质感,软糯却不粘牙,每一粒米都保持着完整的形态,却在牙齿轻轻一碰时就温柔地散开,释放出内部的甜润。
接着是味道的层次爆发。
第一层是糖桂花的芬芳。
那股奇异的香气并非通过常规的嗅觉通道——鼻腔钻入,它宛如一条灵动的蛇,径直穿越嘴巴这个门户,迅速蔓延至大脑深处的每一个角落。
这阵香气清新凛冽且浓郁芬芳,犹如秋日暖阳洒下的光辉与晶莹剔透的晨露交织而成的美妙旋律,萦绕在人的脑海之中挥之不去。
小林龙胆的眼前渐渐浮现出一幅如梦似幻的画面。
漫山遍野都是繁茂的桂花树,金黄色的小花簇拥着挂满了枝头,微风吹来,这些可爱的小精灵便如同翩翩起舞的蝴蝶一般纷纷扬扬地飘落到地上,形成一层薄薄的花毯。
还有一些调皮的花瓣则顺着风势飞到了小林龙胆的身上、头发里,让她整个人都沉浸在了这片花海之中……
第二层是焦糖与猪油的复合甜香。
焦糖的微微苦涩和其特有的深邃口感巧妙地中和掉了过于单纯的甜蜜感,而猪油所带来的浓郁醇厚,则像是给予了这股甜美一个坚实可靠的根基支撑着它。
这种味道绝非那种浅薄单一的甜腻滋味可比,它仿佛拥有自己独特的动人故事一般引人入胜。
她静静地凝视着眼前那口正在加热中的锅具,只见金黄色的糖浆宛如被施了魔法般逐渐开始软化并流淌起来,一个个晶莹剔透的小泡泡从锅底升腾而起后又悄然爆裂开来。
与此同时,阵阵诱人的香气也伴随着袅袅上升的水蒸气一同飘散出来,充盈于整个空间之中让人陶醉其中无法自拔。
目光移向另一旁,原本雪白纯净得如同羊脂白玉似的猪板油此刻正安静地躺在炉灶之上,接受着温柔小火的洗礼。
随着时间一分一秒过去,这些看似平凡无奇的脂肪块竟会在不知不觉间发生奇妙的变化。
先是渐渐融化为一汪清亮透明的液体油脂,接着那些剩下的残渣也相继呈现出令人垂涎欲滴的金黄色泽,并散发出一种难以言喻的香脆气息。
第三层是八种配料各自的味道——红枣的蜜甜,莲子的清糯,桂圆的醇厚,蜜樱桃的鲜酸,蜜冬瓜的透明甜润,核桃的坚果香,瓜子的脆香,薏米的谷物感。
这些味道不是同时出现的,而是依次展开,如同交响乐中不同乐器的进入,最终和谐地融为一体。
小林龙胆发现自己站在一个中式的庭院里。
时间是中秋,满月如银盘悬在天际,清辉洒在青石板路上。
庭院中央有一张石桌,桌上摆着的正是这碗八宝饭,在月光下泛着温暖的红光。
她看见一个小女孩,大约七八岁,扎着双丫髻,穿着传统的中式衣裙,正趴在桌边,眼巴巴地看着那碗八宝饭。
一个慈祥的老妇人从屋内走出,手里拿着碗勺,笑着摸摸女孩的头。
“别急,等祭完月,奶奶就给你吃。”
女孩乖乖点头,但眼睛一直没有离开那碗饭。
月光、桂香、孩童的期待、长辈的慈爱——所有这些情感,都通过那碗八宝饭传递过来,涌入了小林龙胆的心中。
她尝到了团圆的甜蜜,亲情的温暖,传统与传承的重量。
那不只是食物,而是记忆,是文化,是代代相传的情感纽带。
场景变换。
现在是冬日,大雪纷飞。
一家人围坐在暖炉边,中间摆着一碗刚蒸好的八宝饭。
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