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第156章 真鲷大陆图(四)(2/2)

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展现的是粤菜对食材本味的极致追求与清鲜淡雅的精髓。

经过精准的焯烫,保持着翠绿与爽脆口感的各式时蔬,如同盆景般摆放在吸饱了顶级蚝油和特级豉油精心调配的鲜美汁液中。

蔬菜本身的清甜与酱汁那画龙点睛般的咸鲜相得益彰,代表着粤菜对“清中求鲜,淡中求美”的至高境界。

西方(鱼身后段另一侧及部分背脊)。

这里是川菜那如火般热情的王国。

大片厚实的鲷鱼背肉,被川味红油彻底浸润包裹,呈现出一种惊心动魄的红亮色泽,密密麻麻的汉源花椒与二荆条辣椒碎如同红色星辰般附着其上,那股霸道凛冽的麻、辣、鲜、香复合气息,如同实质的火焰狂潮,瞬间升腾爆发,凶猛地冲击着所有人的嗅觉神经,甚至让离得近的人,产生耳边响起热油浇在辣椒上那滋啦作响的幻听。

西北(鱼背中脊隆起部分),蒙式风情区,带着草原的豪迈与粗犷。

这里的鲷鱼背肉经过特殊手法的煎烧处理,表面带着纵横交错的焦痕,深深地渗透着混合了草原孜然、百里香、以及其他几种秘制香料的独特而奔放的气息。

肉质紧实而富有嚼劲,充满了原始的力量感,仿佛能让人感受到策马奔驰在无边草海上的那份辽阔与豪情。

东南海岛(鱼身靠近鳃部展开),两个精巧而富有活力的区域。

一个是台闽地区的酸甜世界,鱼肉被巧妙地切成适口的大小,浸泡在凤梨天然果酸、话梅独特酸甜与少许糖醋风味的秘制酱汁中,清新开胃,宛若一阵来自海峡的清风。

紧邻着的,则是海南风情的清爽演绎,新鲜的鱼肉切丁与少许清脆的蔬菜丝、热带水果丁巧妙混合,淋上带着淡淡椰浆香气和海鲜高汤风味的清淡酱汁,仿佛瞬间将人带到了阳光、沙滩、海浪拂面的南国海岸。

海洋天堂,正是魏庄长时间熬制的级鱼汤。

此刻这鱼汤被勾了极薄的芡,如同波光粼粼的浩瀚海洋,静静地托举、连接、滋润着这片风味山河。

在这海洋之上,细如发丝的葱丝、香菜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝等,如同最精细的工笔画笔触,勾勒出了星罗棋布的岛屿与仿佛正在迎风破浪的帆船,其布局与形态,竟隐隐与真实的华夏沿海岛屿分布、乃至重要的港口航线,有着惊人的神似之意,

这还没完!

就在众人被这豁然展现,宏伟壮丽到令人词穷的大陆图震撼得大脑一片空白之际。

“吟——!”

一声若有若无,带着无上威严与沧桑的龙吟之声,并非通过耳膜,而是直接在每个被震撼的灵魂深处轰然响起。

紧接着,仿佛是被这声龙吟所引动,从那完全绽放的山河日月之中,一股混合了所有极致风味精华的复合香气,如同积蓄了千万年的火山,终于找到了宣泄的出口,轰然爆发,席卷天地。

这香气并非杂乱无章的混合,它包含了烤鸭的醇厚馥郁、蟹黄的丰腴霸气、红油的麻辣鲜香、蔬菜的清新灵动、香料的粗犷炽烈、酸甜汁的活泼明快、椰香的淡雅宜人……

它们非但没有相互冲突、彼此掩盖,反而在一种更高层次的力量统合下,形成了一股层次分明却又浑然一体的香气风暴。

这风暴不仅冲击着嗅觉,更仿佛直接作用于精神,让人仿佛瞬间目睹了华夏大地从北国风光到江南水乡,从西部戈壁到东海之滨的万里山河变迁。

与此同时,仿佛被注入了最后的灵魂,整个真鲷大陆图上所有的食材,在这一刻集体焕发出了它们生命中最璀璨的光彩。

烤鸭肉的油润光泽如同琥珀,蟹黄的璀璨金黄胜过朝阳,红油的炽烈红亮宛如熔岩,蔬菜的翠绿欲滴饱含生机,香料的深沉褐色透着神秘,酸甜汁的剔透琥珀诱人垂涎,鱼汤海洋的乳白晶莹蕴藏浩瀚……

这些对比强烈的色彩,此刻完美地交织融合在一起,仿佛引动了冥冥中的某种天地之力,一道温暖而并不刺眼,却带着无上威严的金色光晕,如同开天辟地后的第一缕朝阳,自盘中心弥漫开来,温柔而坚定地笼罩了整个作品。

在这神圣的光晕中,那展开的鱼肉形态,竟隐隐幻化出一条鳞甲分明、栩栩如生、腾飞九天的五爪金龙虚影,环绕着这片由他亲手创造的美食山河,发出一声无声的咆哮,一闪而逝。

真·鲷鱼大陆图!

真正的,以整条极品鲷鱼为疆土,以华夏八大菜系精髓为脉络与灵魂,构建出的气吞万里的料理山河。

是技艺、心血、创意与那玄之又玄的厨心完美融合的至高结晶。

全场死寂!

连心跳声都仿佛被吞噬了,万物归墟般的死寂。

所有的质疑,所有的窃窃私语,所有的理性思考,所有的骄傲与偏见,在这一刻,都被这宛如神迹降临般的终极料理,以最霸道的方式,彻底碾碎!

化为齑粉!

每一个人的脸上,都只剩下最原始的震撼。

瞳孔放大到极限,嘴巴无意识地张开,却发不出任何声音,身体僵硬如同石雕,仿佛三魂七魄都被那金色的光晕,彻底抽离,不由自主地被吸入了那片由无尽美味与匠心构成,浩瀚无垠的华夏风味版图之中,进行着一场灵魂的朝圣。

就连薙切仙左卫门,那历经无数风浪的绝对沉稳,也首次出现了清晰的裂痕。

绘里奈更是早已忘却了所有仪态,双手紧紧捂住自己的嘴,紫罗兰色的眼眸瞪到最大,里面倒映着那金色的光晕和复杂如星河的山河,充满了深入骨髓的震撼。

不知过了多久,也许只是心脏漏跳的一瞬,也许是沧海桑田的永恒。

在这极致的寂静与震撼中,魏庄缓缓上前一步。

他的动作打破了凝滞的时间流。

他伸出右手,抓住了自己左臂上那条洁净的白色毛巾,解下来平静的擦了擦手。

“嗤啦——!”

顿时,他裸露出左臂上,一直被毛巾小心遮盖的纹身,暴露在了所有人如同探照灯般的目光之下。

那绝非简单的装逼!

那是一条栩栩如生,张牙舞爪,腾空飞出的金色巨龙。

龙身充满力量感地缠绕着他紧实的手臂,龙首昂然向上,龙目炯炯有神,鳞爪飞扬间,透出一股睥睨天下的磅礴气势。

而在巨龙盘绕护卫的中心,一个古朴苍劲的“特”字,如同永恒的烙印般,赫然呈现。

这臂上的纹身,与他刚刚完成的“真鲷大陆图”中那一闪而逝、守护山河的金龙虚影,形成了撼人心魄的呼应。

仿佛在宣告,完成此等神迹的厨师,其身份与实力,已非凡俗所能衡量。

他抬起头,冰蓝色的头发下,眼眸如同经过洗礼的寒冰,清澈而深邃,缓缓扫过全场那些依旧沉浸在无边震撼中的面孔。

他的声音平静无波,却带着一种毋庸置疑的绝对力度,清晰地传遍了厨房的每一个角落,烙印在每一个人的心底。

“真鲷大陆图,请——品——尝——!”

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