第154章 真鲷大陆图（二）（2/2）

下一刻，他眼神骤然一凝，周身原本内敛的气场轰然爆发，如同沉睡的巨龙睁开了双眼。

七星瞬断刀舞——全功率，发动！

他的双手在这一刻仿佛化作了两道拥有独立生命的幻影，七把刀在他手中不再是冰冷的工具，而是被赋予了灵魂的舞者，交替闪现，各司其职，却又浑然一体，构成了一场令人眼花缭乱的刀工终极之舞。

武曲率先出击，厚重的刀背如同判官之笔，精准而轻柔地敲击在鱼头特定部位，鲷鱼瞬间失去意识，确保鱼肉在最放松的状态下进行处理，不受任何惊扰，保持极致的鲜嫩。

廉贞紧随其后，薄如蝉翼的刀身如同最灵巧的手术刀，精准切入鱼鳃与鱼身连接的微妙之处，手腕轻巧一转一挑，完整取出内脏，整个过程如行云流水，不伤及鱼腹内壁分毫，保证了大陆基底的完整性。

破军与巨门同时发力，一左一右，以泰山压顶般的沉稳之力与宽厚刀身，沿着鱼脊主骨两侧，进行最初步的剖解。

刀刃过处，伴随着极其细微却清晰的啵啵声，主骨与鱼肉完美分离，展现出对骨骼结构的了如指掌。

禄存如同织网的精灵，刀光细密如疾风骤雨，却又带着奇异的韵律。

它将分离下的两大片鱼肉，按照魏庄脑海中那幅已然成型的华夏版图三维构图，依据肌肉纹理走向、脂肪分布密度，进行更精细的性的切割。

需要承托煎烧的部位切得厚实饱满。

用于卷制生食的区域片得薄而韧，透光见影。

需要充分吸收麻辣红油的切成适口的块状。

体现蚝油清鲜的区域则保持适当厚度……每一刀都蕴含着他对食材物理结构、受热反应和最终风味呈现的深刻理解与预判，堪称庖丁解牛的现代演绎。

文曲则在最精微处展现其鬼斧神工，刀尖如书法大家的毛笔，又如绣花女的银针，在鱼皮与鱼肉之间那不到毫厘的间隙中游走，进行着极其精细的分离、修整和塑形。

它确保鱼皮尽可能完整，为后续那惊世骇俗的缝合与最终浑然天成的造型，打下最关键的基础。

贪狼那奇特的钩状刀尖，如同清扫战场的奇兵，负责处理一些边角料和鱼骨缝隙间极难触及的残肉，确保物尽其用，不留丝毫浪费。

整个处理过程快得超出了肉眼捕捉的极限，只能看到刀光闪烁，寒芒交织，鲷鱼在魏庄手中仿佛不再是食材，而是一件正在被顶级匠人精心雕琢、赋予灵魂的艺术胚料。

鱼鳞早已在最初就被完美去除，鱼身被依据版图构想分割成大大小小的行政区划。

但令人惊叹的是，整体的骨架和大部分的鱼皮却依旧奇迹般地保持着大致的完整连接。

它看起来就像一个被极其精妙地拆解开，复杂无比的立体拼图，但每一块拼图之间，尚未完全切断的组织丝线牵连着，等待着重塑。

观展台上，死一般的寂静。

所有人都如同被施了定身咒，屏住了呼吸，眼睛瞪得如同铜铃，一眨不眨地死死盯着魏庄那神乎其神的表演，生怕错过任何一个微小的细节。

这种超越了常识、仿佛融合了艺术与厨道的刀工，已经完全粉碎了他们过往对处理一条鱼的所有认知范畴。

角崎泷内震撼到失语。

“这…这到底是什么？！七星刀…同时运用…如臂使指…每一刀都精准到可怕。”

乾日向子迷雾下产生波澜。

“”啊啊~真是…让人家心跳加速呢~这刀舞，美丽得如同绽放的死亡之花，又危险得像深海漩涡…小魏庄，你究竟还要带给人家多少惊喜呢？”

四宫小次郎此刻有点信念动摇，心里惊叹。

“…难以置信！对鱼肉肌理、筋膜、脂肪分布的洞察力竟然达到了这种‘入微’的境界？！”

“他仿佛能透视到食材的每一个细胞，这种掌控力…我…我远不及也。”

就连观察室内的总帅薙切仙左卫门，也忍不住微微前倾了雄壮的身躯，握着龙头拐杖的手指因用力而微微发白，眼中精光爆射，如同发现了稀世珍宝。

“此子对厨具的掌控、对食材的理解，已非登堂入室可形容，简直是…人刀合一，庖丁演道。”

核心的鱼肉处理完毕，艰巨的挑战才刚刚拉开序幕。