第153章 真鲷大陆图（一）（2/2）

他转向身边同样在深呼吸、努力平复激动心情的小林龙胆。

“龙胆……”

他微微一笑，声音不高，却清晰度，拜托感谢道。

“最后一道，需要你全力配合，麻烦了。”

小林龙胆立刻像是被注入了新的能量，猛地挺直了腰背，原本因疲惫而略显松驰的身体瞬间绷紧，琥珀色的眼眸灼灼生辉，里面映满了魏庄的身影和无比的决心。

“嗯！小庄，需要我做什么，尽管说。”

能与魏庄并肩完成这压轴，注定将载入史册的终极料理，她感到的不仅仅是兴奋与荣耀，更是一种沉甸甸的责任感与历史参与感。

魏庄微微颔首，目光投向食材台上那条极品鲷鱼。

他伸出手指，指尖仿佛带着无形的力量，开始阐述他那个足以惊世骇俗的宏大构想。

“我要做的，是——鲷鱼大陆图。”

他刻意停顿了一下，看到小林龙胆眼中瞬间爆发出强烈的好奇，如同被投入石子的湖面。

他继续用那种描绘史诗般的语调解释道。

“这道菜，其最初的灵感，源自一个料理技艺登峰造极的传奇之地。”

“其核心构思，是以整条鲷鱼为主体，通过极致的刀工与烹饪技巧，将鱼身切割塑造成一片微缩的华夏大陆图。”

“而这片大陆之上，不同的地域，将完美融入华夏大地不同著名菜系的精髓与风味。”

他一边说，一边用右手食指在面前的空气中虚划，指尖仿佛带着流光，勾勒出山川、河流、海岸线的轮廓，一幅壮丽的美食地图在他手下缓缓呈现。

“最初的经典构想，是融入四大核心菜系。”

“北方，模仿京都烤鸭的酥皮与醇厚酱香，展现皇城根下的厚重。”

“西方，展现川蜀之地的热情如火，以红油麻辣征服味蕾。”

“东方，以魔都本帮风味呈现，用最顶级的生鱼片裹挟蟹黄的至鲜至美，诠释浦江边的精致。”

“南方，则取粤菜精髓，以蚝油拌蔬菜体现岭南的清鲜淡雅，原汁原味。”

小林龙胆听得几乎屏住了呼吸，光是听到这个宏大的构想和四大菜系的融合，就感觉一股磅礴的气魄如同海啸般扑面而来，让她心跳加速，血液沸腾。

但魏庄的话还没说完，他的眼神中骤然迸发出一股属于华夏子孙血脉深处，不容置疑的自信与骄傲，声音也陡然提升，带着一种开疆拓土般的决绝。

“但，龙胆，你需知道，我华夏美食，泱泱五千年，地域广袤，风味何止四方？！”

“既然要做，就要做得更全，更真。”

“更要展现出我神州大地的无垠与瑰丽。”

他的话语如同战鼓，敲击在每个人的心上。

“我要在这基础的大陆图上，再添上——草原的豪迈与粗犷，以煎烧之法，置于鱼背脊梁之上，象征那苍茫无际的高原与驰骋的奔马。”

“宝岛的甜美与酸爽，以其独特的凤梨、话梅风味，点缀在东南沿海，宛若一颗璀璨明珠。”

“青岛海滨的清爽与浪漫，我欲以椰蓉的创新拌菜手法，构筑起东海之上的两大美丽岛屿。”

他的目光如同鹰隼般扫过琳琅满目的食材台，大脑飞速运转，继续完善着他那足以让任何厨师望而却步的终极蓝图。

“最后，以熬煮到极致的乳白色鱼骨高汤精心勾芡，描绘出环绕这片美食大陆的浩瀚海洋，再用各种色彩斑斓的配料，如晶莹的虾仁、饱满的干贝、翠绿的蔬菜丁等，构思出星罗棋布、宛若珍珠般的万千岛屿，拱卫大陆。”

这个经过他升华和拓展后的构想，比任何已知的鲷鱼料理，其复杂程度、风味的融合难度、对厨师全局掌控力的要求，何止提升了十倍。

这已经不仅仅是对个人厨艺的终极挑战，更是对厨师想象力、创造力、统筹力以及对整个中华美食文化理解深度和精神归属感的终极考验。

魏庄自信心爆棚，心里有数。

“若是得到传承之前的我，面对如此构想，只怕连想都不敢想，更遑论完成。”

“但如今…周瑜师傅对面点结构与味道平衡的极致领悟，罗根大师对食材特性与发酵底蕴的磅礴掌控，如同为我打开了通往更高境界的大门，再加上我自身的突破，对厨心的更深入了解…灵魂与技艺皆已准备就绪。”

“今日，就在此地，我以此杰作，印证吾道。”