第120章 嘴盾庄上线（1/2）

“其实，我只是个对烹饪略懂一点厨艺的普通厨子罢了。”

魏庄这句轻描淡写，如同投入平静湖面的石子，在茜久保桃心中激起了剧烈的涟漪。

她猛地抬起头，绿水晶般的眼眸中充满了难以置信，几乎是脱口而出，声音因激动而略微拔高。

“怎么可能！”

她抱着玩偶熊的手臂不自觉地收紧，指尖微微陷入玩偶柔软的绒毛中。

那道雪绵豆沙带来，直击灵魂深处的温暖幻觉犹在心头萦绕，那种仿佛被最纯粹的美味与童真拥抱的感觉，怎么可能是简单二字能够概括的？

“这样…这样能够联通人心，触及内心深处最柔软部分的料理，怎么会是简单的呢？”

她的声音带着一丝不易察觉的颤抖，不仅仅是对魏庄回答的质疑，更像是对自己一直以来坚信，关于料理复杂性与高级感认知的一种冲击。

她无法理解，也无法接受，拥有如此鬼神莫测技艺的人，会如此定义自己和自己的料理。

一旁的田所惠也被魏庄的话所触动，但她感受更多的是另一种复杂的情绪。

她双手交叠放在膝上，微微低着头，清澈的蓝眸中闪烁着思索的光芒。

她同样觉得不可思议，魏庄先生明明拥有着堪称神奇的厨艺，足以在远月内部引起轰动，或者在任何高级餐厅成为镇店之宝，但他却甘于平凡，选择隐匿于这喧嚣而充满烟火气的小食街。

这份淡泊与选择，让她在不解之余，又感到一种深深的赞叹。

或许，真正的强大，并不需要镁光灯和赞誉来证明？

面对茜久保桃几乎算是诘问的反应，魏庄只是淡淡地笑了笑。

那笑容里没有嘲讽，没有自得，只有一种看透般的平静，仿佛早已习惯了这种质疑。

他一边用干净的软布擦拭着刚才做雪绵豆沙时用到的小铜锅和打蛋器，动作不疾不徐，一边平淡地回应，声音在夜晚嘈杂的背景下显得格外清晰而沉稳。

“就是简单。”

他重复了一遍，语气没有任何动摇。

“简单的人，用简单的料理，简单的食材，简单的厨艺，做出来的，自然就是简单的味道。”

他放下擦拭干净的铜锅，目光扫过茜久保桃依旧充满不解的脸，又掠过若有所思的田所惠，继续缓缓说道，像是在阐述一个再自然不过的道理。

“很多人总喜欢把料理之道说得玄之又玄，赋予它无数沉重的意义和复杂的层次。”

“但归根结底，料理是什么？”

他顿了顿，目光似乎穿透了眼前的灯火，看向了更本质的东西。

“无非就是两个字——好吃！”

“让吃的人觉得满足，觉得愉悦，觉得幸福，这就是料理最简单的目的。”

“其他的，都是附着在上面的枝叶。”

“至于追求什么的！”

他轻轻呼出一口气，语气带上了一丝烟火气的实在。

“无非是想听到客人心满意足后，那一声真诚的赞扬罢了。”

“这难道不是所有厨师最纯粹的愿望吗？”

他的话语如同清凉的溪水，流淌在夜色中。

“料理本身，并没有高低贵贱之分。”

“一碗让疲惫工人恢复体力的拉面，和一碟让美食家惊叹的怀石料理，在让人吃饱这个本质上，是平等的。”

“真正将料理分出三六九等，附加上高低贵贱概念的，是……”

他没有说完，但那双平静的眼睛却仿佛已经说出了答案——是人心，是世俗的眼光，是固有的偏见与框架。

魏庄拿起一个新鲜的鸡蛋，在手中随意地把玩着，蛋壳在灯光下泛着微光。

“有时候，人越是拼命追求某种东西，反而越难得到。”

“料理也是一样。”

他的声音带着一种洞察世事的淡然。

“学得越多，知道的技巧越复杂，眼界越高，有时候反而会迷失在那些纷繁的技法和概念里，忘记了最开始拿起厨刀时，那份想要做出美味食物的心动。”

他看向茜久保桃，目光似乎能看透她因陷入瓶颈而产生的焦躁与迷茫。

“这时候，厨师就需要一种能力——化繁为简。”

他轻轻将鸡蛋放回原处。

“回归到食材本身，回归到味觉的本源，回归到那份最初想要带给食客快乐的初心。”

“剥离掉所有不必要的装饰和炫技，思考如何用最直接的方式，将食材最美的味道激发出来。”

“料理，有时候需要做减法。”

魏庄的这番话，如同暮鼓晨钟，重重地敲在了茜久保桃的心上。

她一下子愣住了，抱着玩偶熊的手臂微微放松，娇小的身躯似乎僵在了高脚凳上。

那双总是闪烁着傲娇或专注光芒的大眼睛，此刻充满了震动与茫然。

真的是这样吗？

她回想起自己走过的路。

从一开始因为喜欢可爱和美味而制作甜点，到进入远月后，不断地学习各种复杂的法式技巧、风味搭配的理论，追求更精致的造型、更颠覆性的口感、更前所未有的创意……

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