第114章 送你一份大礼（1/2）

隔天，锦绣阁后院。

姜南曦面试了十几个大厨。

“什么？女东家？”

“还要教我们做菜？”

一个留着八字胡的老师傅，把围裙往地上一摔。

“荒唐！老夫在京城做了三十年点心。”

“从来没听说过还要听一个娘们儿指挥的！”

“这月饼还能做出花儿来？不就是面团裹馅儿吗？”

“你要是能做出比老夫还好吃的月饼，老夫就把这案板吃了！”

其他几个厨子也跟着起哄。

“就是！女人就该在家绣花带孩子。”

“进什么厨房啊？”

姜南曦也不生气。

她慢条斯理地挽起袖子。

“既然各位师傅不服气，那咱们就比划比划。”

“如果我输了，每人赔偿十两银子。”

“如果我赢了……”

姜南曦眼神一凛。

“就给我老老实实签卖身契……不对，签劳务合同。”

“以后我说东，你们不许往西。”

“我说放糖，你们不许放盐。”

八字胡冷笑。

“行！比就比！”

比试开始。

题目很简单：做一道最传统的豆沙月饼。

八字胡动作娴熟。

和面、调馅、包制、烘烤。

一气呵成。

做出来的月饼，模具印花清晰，色泽金黄。

确实是老师傅的手艺。

他得意洋洋地看着姜南曦。

“小姑娘，这手艺，没个十年八年练不出来。”

姜南曦笑了笑。

她没用传统的猪油皮。

而是用了牧牧从空间里拿出来的黄油，做成了西式的酥皮。

豆沙里，她加了一点陈皮和玫瑰花酱。

去除了豆腥味，增加了层次感。

最关键的是。

她用土法改造了一个壁炉当作烤箱。

很快，两盘月饼出炉。

八字胡的月饼，中规中矩。

姜南曦的月饼，层层酥皮薄如蝉翼，一碰就掉渣。

还没吃，那股独特的奶香和玫瑰香就勾得人走不动道。

对面茶馆的掌柜被姜南曦临时拉来，充当评委。

茶馆掌柜先尝了八字胡的。

“嗯，不错，老味道。”

然后尝了姜南曦的，眼睛瞬间瞪圆。

“唔！”

“这个皮……怎么这么酥？”

“这个馅儿……怎么这么香？”

其他的厨子也忍不住了，纷纷伸手去拿。

待所有人吃完之后，全场鸦雀无声。

八字胡手里的月饼掉在了地上。

这种口感，这种配方，简直闻所未闻。

“东家……”

八字胡红着脸，捡起地上的围裙。

“这案板……能不能不吃？我想留着给您打下手。”

姜南曦拍了拍手上的面粉。

“欢迎加入曦月斋。”

“不过，我的要求可是很高的。”

“从今天开始，忘掉你们以前的那些坏毛病。”

“在这里，只有一种规矩。”

“那就是——好味道，才是硬道理。”

月饼生意还没正式开张。

名声已经传出去了。

因为仲靖昶那个大喇叭，带着一盒月饼去军营溜了一圈。

结果被那群如狼似虎的将领们抢了个精光。

连渣都没剩。

现在全京城的武将都在打听。

这能爆浆的月饼，到底哪儿有卖的？

兰园。

夜深人静。

姜南曦累了一天，刚洗完澡。

正准备睡觉。

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