第166章：重振旗鼓（2/2）
接下来的日子，合作社的院子重新恢复了热火朝天的景象，甚至比以往更多了一份较劲的认真。炒酱的灶火旁，老师傅瞪大眼睛盯着锅里的油温；晾晒场上，妇女们翻检菇片格外仔细，生怕有一片品相不佳；包装桌旁，年轻人贴标签、拧瓶盖一丝不苟。凌霜更是以身作则，从原料筛选到成品检验，每一个环节都亲自把关，她的身影出现在每一个角落，眼神专注而坚定。
徐瀚飞的信也时不时从省城寄来，除了告知与钢厂食堂对接的细节和货款结算情况，更多的是鼓励和提醒，字里行间透着关切和并肩作战的默契。虽然利润薄了，但稳定的订单像潺潺溪流，滋养着合作社的运转，也慢慢抚平了大家的焦虑。
几天后，凌霜召集骨干社员开了个小会。会上，她拿出了一本新做的、更加细致的生产记录本。
“这次的事，给咱们提了个醒。”她指着记录本说，“光靠嘴说东西好不行，咱们得把‘好’字，落在纸上，落在每一个细节上。从今天起，每一批货，用了多少料，炒了多久，晒了几天，谁经的手，咱们都记清楚！咱们自己心里有本明白账，走到哪儿都不怕！”
姜老栓拿起记录本，翻看着上面工整的字迹和清晰的条目，连连点头：“是这个理！以后咱也按规矩来，白纸黑字，看谁还敢瞎挑刺！”
重振旗鼓，不仅仅是恢复生产，更是建立更规范的制度，凝聚更坚定的信心。经过这场风波的洗礼，合作社没有垮掉，反而像被打磨过的石头，变得更加坚硬、更有韧性。凌霜站在院子里，看着忙碌的社员和一天天拔高的新作坊墙体，心里那份因为林婉儿而生的阴霾渐渐散去，取而代之的是一种更加清醒的认识：唯有自身强大，方能立于不败之地。
重振士气的效果立竿见影。合作社不仅稳住了红星钢厂的订单，还因为这次“严把质量关”的狠劲，意外地获得了口碑。附近公社和县里的一些小供销点，听说姜家坳的货“硬气”，连省城大厂都认，也主动找上门来要货。虽然量都不大，但聚沙成塔，销路反而比之前更宽了些。
这天傍晚，凌霜和凌雪坐在灯下核对新一期的账目。虽然红星厂的单价低，但架不住量大稳定，加上其他零散订单，算下来，这个月的收入竟然比风波前还略有盈余。凌雪拨着算盘，小脸上露出了笑容：“姐，看来咱们挺过来了！照这样下去，新作坊年底肯定能建起来！”
凌霜看着账本，心里也松了口气，但眉头却没有完全舒展。她指着账本上“辣酱”和“笋菇酱”那两栏，对凌雪说：“小雪，你看，咱们现在卖得最好的，还是这两样老产品。虽然量上去了，但利太薄。红星厂那边，几乎不赚钱，就是走个量，撑个场面。真正赚钱的，还是县里和周边这些小单子，可这些单子不稳定。”
凌雪点点头：“是啊，瀚飞哥也说，跟大单位打交道就这样，价钱压得低，但结款快，量又大，能帮咱们稳住基本盘。”
“基本盘是稳住了，”凌霜若有所思，手指无意识地敲着桌面，“可咱们不能总靠着‘基本盘’过日子。这次是运气好，瀚飞哥找到了钢厂的路子。万一下次再有人使绊子，卡掉咱们一两个大单，咱们是不是又得抓瞎？”
她站起身，在屋里慢慢踱步：“咱们的货，是好东西。可放在市场上，跟别人的酱、别人的菇放在一起，除了价钱便宜点，还有什么不一样？凭什么让人非买咱们的不可？”
凌雪被问住了，眨着眼睛想了想：“咱们……咱们用料实在？干净？”
“用料实在的作坊多了去了。”凌霜摇摇头，“咱们得有点别人没有的东西。”她停下脚步，眼神亮了起来，“就像……就像后山那片野林子里的香菇！品相、香味，就是跟别处的不一样！上次供销社的老陈还说，咱们的香菇炖汤特别鲜！”
她越说思路越清晰：“咱们不能老是‘姜家坳合作社’的辣酱、‘姜家坳合作社’的笋干……这名头太泛了！得让人一想到好东西，就认准咱们一个牌子！就像……就像‘王致和’的臭豆腐，‘六必居’的酱菜一样！”
“牌子？”凌雪有些疑惑，“姐，你是说……给咱们的货起个名儿？”
“对！起个名儿！注册成商标！”凌霜语气兴奋起来，“咱们最好的就是香菇，就从香菇开始！包装也不能再用这种通用的白玻璃罐和破报纸了！得设计咱们自己独有的包装，贴上咱们自己的标签，把‘姜家坳’这三个字，和‘最好’、‘最鲜’绑在一起！让咱们的香菇，成为招牌！以后人们一说起买好香菇，就认‘姜家坳’的！”
这个念头让她激动不已：“还有故事！咱们山村姑娘创业的故事，咱们怎么严格选料、怎么精心晒制的过程，都可以讲出去！让人不仅吃到东西，还知道东西背后的心血和诚意！这样，哪怕咱们价钱比别人的贵一点，也有人愿意买！”
凌雪被姐姐描绘的前景吸引住了，眼睛发亮：“姐，这个主意好！咱们的香菇本来就好！要是真能做成招牌，那就不怕别人压价了！”
“不光是不怕压价，”凌霜目光深远，“有了自己的牌子，就有了根。别人再想使坏，就不是卡咱们一批货那么简单了，得先撼动咱们的招牌！这才是真正的护身符！”
她立刻铺开纸笔，把这个想法详细地写下来，准备等徐瀚飞下次来信时，好好跟他商量。品牌之路怎么走，需要多少钱，怎么注册，她都不懂，但她知道，这个方向是对的。这次危机，像一盆冷水，浇醒了她。单纯埋头苦干、依赖渠道的时代已经过去了。要想走得更远，飞得更高，必须打造属于自己的、擦得亮、叫得响的翅膀！
重振旗鼓，不仅仅是为了恢复旧观，更是为了迈向一个新的、更具挑战却也更有希望的高度。凌霜的心中，一颗名为“品牌”的种子，破土而出。