第83章 出摊小笼包(2/2)
老三道,“人心隔肚皮,我们的真心藏在肚子里,妹妹又看不到,她需要时间了解我们也正常,是我们操之过急了。”
打个比方,如果他们三个人对妹妹的心是虚伪的,只是一开始热情,时间久了就不耐烦了,到时候妹妹在家里住得都不安心。
所以,如果想让妹妹彻底接受他们,就看他们日后的表现了。
反正他们的心是真诚的,以后妹妹会看到。
三兄弟想通了之后,就不再迫切想把妹妹接回去了。
反正妹妹已经找到了,不管她住在哪里,他们都能照顾到她就行了。
回去之后,他们就让人送六个阿姨过去帮妹妹干活,除此之外,顾长泽还安排了两个保镖跟车保护妹妹。
却说苏轻言目送三个哥哥离开后,苏轻言就开始忙小笼包的事情。
系统早已经发放了小笼包的相关道具,比如蒸笼什么的。
她计划好了,一笼小笼包装十个,三百份就是三千个小笼包,她一个人够呛。
这亏得找到家人了,回头给她找帮手,好过她一个人忙死。
虽然有系统给的大力丸,但是这个也需要劳逸结合,否则就成永动机了,这也不现实。
果然三兄弟回去没多久,就把家里六个阿姨都送过来了。
六个阿姨看着都是干活的好手。
一个扫地搞卫生,一个洗菜,一个剁肉绞肉,剩下的眼里也都有活,该干什么就干什么。
苏轻言亲自和面,这个尺度她得自己把控,才能保证小笼包的皮更有韧性,口感更佳。
除了对包子皮的把控,还有肉馅调制也需要她把控。
每个人对时间的把控不一样,她得自己做,才能把系统提供的食谱精髓做出来。
绞好的肉放不锈钢盆里,分三次给馅里面放葱姜水,因为肉足够新鲜,所以她并不需要放太多调味料,就简单的加盐和葱姜水,然后一直往一个方向搅拌,让肉馅充分吸收水分。
这样能最大限度保留食物本来的鲜香,而不是让所谓大料掩盖食物本身味道。
等肉馅和皮都做好了,阿姨们做包子就简单上手了。
顾家聘用的人都不是盖的,一个个能把小笼包做得跟酒店里的一样精致。
最后把所有的小笼包包完,就全部装到冰箱保鲜,等到晚上她去现场直接蒸就行了,完全不会影响口感。
当然了,苏轻言每次都要先自己品尝一二,让自己心中有个底。
用简单调料制作出来的小笼包果然鲜肉多汁,咬一口都是享受。
几个阿姨也都品尝了,一个个惊叹得不行。
“我还是第一次吃到这么好吃的小笼包,真的太好吃了。”
苏轻言今天同样多做了很多馅和皮,她特地拿出几份,让几个阿姨带回顾家三个哥哥吃。
“什么吃就什么时候蒸,按照我说的时间蒸好,味道就绝对差不了。”
然后她又给栖乐送了一笼,就回家补觉了。
调好了闹钟,一口气睡到七点半,起床后就收拾好一切,开着三轮车出摊去了。