第七十章 终于有了（1/2）

有了番茄炒蛋这道菜，大人们对每天吃的饭菜也更加期待了。

苏月变着法的给大家换口味，即便是菜的种类不多，她也都换着吃法。

“今日该有番茄炒蛋了吧？”廖敏和周秋实刚刚拿着饭菜来，差役们就围上来问道。

“今日虽没有番茄炒蛋，但是也有一道用番茄做的菜。”

“哦，这番茄还能做成其他菜，快拿出来我们看看。”

原本以为这番茄只能那样做，却不想还有其他方法。

“这叫酸汤蹄花排骨，大人们，待会儿还可以直接用这个汤蘸菜。”

“咦，番茄在哪儿？没看到啊，不过这汤却是红的。”

他们左看右看都没见到番茄块，见那汤是红色的，也有猜测。

“这种是我们用番茄做的红酸汤，这酸汤蹄花排骨你们尝尝。”

这个年代的人都喜欢吃肥肉，对于精瘦肉，他们是觉得很柴，而且没有太多的油。

至于排骨和这种骨头很多的猪脚，那更是比瘦肉还要便宜。

都觉得没什么肉不好吃，所以价格便宜，苏月才会用这个来做菜。

“排骨和猪脚，这东西怕是没什么肉吧？”

差役们一听了，都以为是他们在敷衍，不过想了想，他们给开的价钱确实也吃不上什么太肥的肉。

“这菜是我们自家的，你们先尝尝，尝了就知道，保管一定好吃，若是喜欢吃辣的人，还可以蘸这个辣椒蘸水。”

廖民笑了笑，没说太多关于这个菜的味道。

不过他这么一说，大家都想起来他们做的这些菜都好吃，于是也都没有再多说什么。

大人们自然是和差役们分开吃的，廖明也是提前准备了一口小锅，专门给大人们单独吃饭。

两人把东西都分好，随后就离开了。

中午大家都饿了，这会儿也都开始动起了筷子。

“咦，竟然是酸的，没有甜味，不过这吃起来好开胃啊，这猪脚我记得吃起来不是很难嚼吗，怎么炖的这么软？”

好歹也都是肉，然后也很快就动起了筷子，不过这一动筷，他们都发现了，这个酸汤蹄花猪脚也太好吃了吧？。

几位大人也忍不住夹了一筷子排骨，又夹了一筷子蹄花，两种东西吃起来都是不同的感觉，排骨上的瘦肉吃起来很软，蹄花吃起来有一点嚼劲，但是却很容易脱骨。

“好吃好吃。”刚刚心里那一点点不满也全都消失了，这会儿只有对这菜的喜爱。

他们又想到了刚刚廖民说的，放蔬菜进去煮了下，这些菜很快就熟了，再舀了汤，在蘸水里面搅拌均匀。

嗯，很不错，这菜既有汤的味道，又有菜本身的鲜味，还有辣椒的一点辣味。

“你们快尝尝这汤，天啊，我都想多多吃几碗饭。”

听到其中一人的话，其他人也都盯上了放在锅里面的那个勺子，众人都忙着抢勺子舀汤。

没有煮过菜的汤就更加有滋味了，大伙儿这会儿也顾不得了，都要争着舀汤泡饭。

“停下停下，快停下，汤都被你们喝完了，还拿什么煮菜啊？”

见他们这般举动，其中一人阻止他们，刚刚他觉得菜更好吃，不过见大家这动作，生怕汤都被舀光了。

“也是也是，那我们干脆就放点水进去给它煮着，应该还有刚刚的味道吧。”

“我倒觉得这汤原汁原味的才好吃，加了水怕不好吃了吧？”

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