第3303章(1/2)
第3303章
说到底,调制香料的过程,就是一场关于种类与分量的无数次排列组合。
只要实验的样本足够多,尝试的搭配够丰富,就一定能找到那个令人拍案叫绝的黄金比例。
而如何评判这个结果,则需要德香楼的专业厨师们来最终定夺。
......
“都把记录做仔细了,千万别搞错了批次!”
定襄商会的院落里,阿卡萨正指挥着上百号人热火朝天地忙碌着。
若论谁对香料生意最为上心,那非定襄商会莫属,他们本就是此地最大的香料供应商。
因此,上官仪与阿卡萨的计划刚一敲定,商会便立刻全力以赴地投入进来。
这并非抢功,阿卡萨本就是定襄商会的一员,他的成果,自然也归属于商会。
只是马周有意将他塑造成一个榜样,才使得阿卡萨在定襄城声名鹊起。
“每尝过一道菜,必须用清水漱口,以免影响下一次品尝的准度!”
一位来自德香楼的厨子,正一丝不苟地主持着现场的品鉴环节。
负责调配的人、负责烹饪的人、负责试味的人......
整个场地上百人各司其职,井然有序。
好在这些试验菜品无需精湛的烹饪技巧。
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