第420章 420章（2/2）

他有些疑惑，不明白二叔怎么突然关心起这个。

何大虎点点头，没有直接回答，而是将话题引向了更广阔的层面：

“今年的报纸、广播，关于国家允许个人经商、搞活经济的报道，你们也都看了、听了吧？对这个事，柱子，你怎么看？”

桌上其他人都安静下来，看向何雨柱。

何雨柱挠了挠头，脸上露出一种混合着茫然和谨慎的神情：

“嗨，我关心那些干什么？虽说现在政策是变了，允许这个那个的，但谁知道以后会不会又变回去？

前些年那些搞投机倒把的，被逮着收拾的还少吗？我这多舒服、多稳当啊！轧钢厂再怎么样也是国营大厂，我这食堂主任，大小算个干部，是铁饭碗！有国家养着，心里踏实。”

他的想法代表了当时绝大多数端惯了“铁饭碗”的国企职工最普遍的心态——对未知风险的恐惧压倒了对可能机遇的向往。

何大虎听他说完，并没有反驳或批评，只是平静地喝了一口茶。

他理解这种顾虑，时代的转折点，总是需要时间去适应和验证。

但他不能看着自己的侄子就这么满足于一眼望到头的稳妥，尤其是在一个即将天翻地覆的时代。

他放下茶杯，直接说出了自己的打算：

“柱子，我是这么想的。你的手艺，在咱们这片是有口皆碑的，确实不错。但这手艺，窝在厂里大食堂，是大材小用，也发挥不出全部价值。”

他目光炯炯地看着何雨柱：“我的意思是，你趁着现在工作不算太忙，有空就再多钻研钻研菜式，特别是适合老百姓日常吃、又能显出你特色的。

等过段时间，政策再明朗些，手续好办些，你就从厂里出来，自己开个小饭馆。”

“自己开饭馆？”何雨柱和妻子李秀莲都愣住了。

“对，”何大虎语气笃定，

“刚开始，政策可能还不允许雇人，你就先开个小点的，店面不用大，干净卫生、味道好是关键。

你和秀莲两个人，一个主厨，一个招呼客人、收钱记账，完全忙得过来。等将来政策彻底放开，允许雇工了，生意也做起来了，再慢慢扩大规模，招伙计，甚至开分店。”

“不是，二叔……”何雨柱咽了口唾沫，脸上写满了难以置信和隐隐的担忧，

“您的意思是……这政策，以后真的不会变了？个人真能大大方方开饭馆了？这……这……”

他后面的话没说出来，但意思大家都懂——这岂不是有点像过去的私营，是开历史倒车吗？

何大虎知道，光说道理不行，必须给他们足够的信心。

他斩钉截铁地说：“柱子，秀莲，你们把心放回肚子里。

国家现在下定决心要搞改革开放，要发展经济，让老百姓富起来。这是国策，是大势所趋，不会再走回头路了。

以后啊，街上私人开的饭馆、商店、小工厂会越来越多，非常普遍。

你们要是不信，过完年有空就去街道、工商那边打听打听，自己去跑跑，了解一下就明白了。”