第68章（2/2）

许大茂被安排分管治安工作。

简短的开场白后，众人各自忙碌。

林丰单独留下张大年：张院长，我爱人临产在即，这边就辛苦你多费心。”

等家里安顿好了，咱们再详谈。”

这话再明白不过——

林丰要当甩手掌柜，实权尽归张大年。

张大年心领神会。

重建工程油水丰厚，这分明是送上门的机会。

林副主任放心，我必定寸步不离盯着工程。”

对了，多关照我兄弟许大茂。”

包在我身上。”

三言两语交代完毕，林丰转身回家筹备年货，等待新生命降临。

年关将至，红星轧钢厂照例分发猪肉。

按绩效排序：年度先进优先，月度先进次之，普通工人再次，末等是废品率高的职工。

秦淮茹这次侥幸没垫底。

虽然从图书馆学来的车工技术没派上用场，但总算没领到最差的份额——

一挂猪小肠加一块肋排。

她用半挂小肠换了块肥腻的猪板油。

这年月可不比后世，缺油水的日子让肥膘成了抢手货。

秦淮茹将那块猪板油带回家，放入锅中，炒锅架在炉灶上慢慢熬炼，浓郁的香气弥漫整个大院。

这香味实在诱人！

三大妈杨瑞华循着香味从前院来到中院，笑着问道：老嫂子，你家锅里煮什么呢？这香味把我引来了。”

张老太太站在儿媳身旁，看着秦淮茹熬制这块来之不易的猪板油。

三大妈，你这鼻子可真灵。”张老太太双手抱胸，朝冒着热气的油锅努了努嘴，我们在熬猪板油呢。”

哎呀，这么大一块猪板油，淮茹你可真有本事。”三大妈盯着锅里渐渐融化的油脂，满脸羡慕。

她两个儿子分的都是普通猪肉，远不如这猪板油金贵。

秦淮茹抿嘴一笑。

其实这块猪板油是她用猪小肠换来的，只是没告诉婆婆。

这时三大爷阎埠贵也闻香而至：淮茹，你家在熬猪板油吧？这味道错不了。”

是啊三大爷，今年运气不错，没分到猪大肠。”秦淮茹笑着回应。

一提到猪大肠，张老太太脸色顿时难看。

她至今记得65年春节前炒猪大肠没洗干净，那股异味让她得了个毒气弹的外号。

一大爷易中海从屋里走出来：淮茹今年在车间表现好，主任怎么会再分猪大肠给她？

听到又有人提起猪大肠，张老太太悻悻地回屋去了。

一大爷和三大爷站在一旁看秦淮茹熬油，忽然闻到另一股甜香。

不对，这香味不只是猪板油，还有人在炸麻花。”三大爷抽着鼻子往后院张望。

二大爷刘海中背着手踱步过来：你们猜谁家在炸麻花？说完又慢悠悠地回去了。

这个老刘，神神秘秘的。”一大爷摇头笑道。

老易，走，去后院瞧瞧。”三大爷提议道。

走，瞧瞧去，我倒要看看是哪家在炸麻花？那可是京城小吃里的招牌货。”

一位大爷背着手，和另一位大爷往后院走去。

哎，等等我！

杨瑞华加快脚步跟上。

院子里只剩下正在熬猪油的秦淮茹。

后院谁在炸麻花？该不会是林丰吧？她小声嘀咕。

果然，后院正是林丰在炸麻花。

快过年了，两个孩子嘴馋，缠着他买零食。

林丰灵机一动，不如露一手，给孩子们做点好吃的？

他先做了些驴打滚，孩子们吃得可开心了。

于海棠也连连称赞。

老太太更是喜欢——牙口不好，这软糯的驴打滚正合她胃口。

转眼间，十几个驴打滚就被老人、孩子和孕妇一扫而空。

没办法，做得太好吃，太受欢迎了。

林丰决定再做点别的：老北京的麻花，还有山东人过年常吃的炸藕合、茄盒、豆腐合、带鱼、咸鱼......

第一锅麻花刚出锅，孩子们还没尝到，几位大爷大妈就到了。

三位大爷围着油锅站定。

我就说是谁在炸麻花，原来是小风啊。

这香味，比秦淮茹熬猪油还香。”

一位大爷眯着眼，看着金黄酥脆的麻花赞叹道。

小风手艺越来越好了，随便炸个麻花都这么香，真不简单。”另一位大爷附和。

第三位大爷一脸得意：我早闻出来是小风的手艺，你们还以为是熬猪油呢，哪有这么香？

几位大爷大妈，都来尝尝我炸的麻花怎么样？

林丰系着围裙，拿着长筷子招呼大家。

话没说完，他发现四位老人的表情突然变得很精彩。

转头一看，两个孩子已经不怕烫地分吃了刚出锅的两把麻花，嚼得嘎嘣脆。

爸爸，你炸的麻花真好吃！小林边吃边夸。

干爹，你做的驴打滚好吃，麻花更好吃！小何平时内向，对林丰却格外活泼。

看着两个孩子狼吞虎咽的样子，大人们都被逗笑了。