第17章(2/2)
辣椒能开胃,增进食欲。”
蒙宇解释道。
郑夫人身为王妃,尝遍山珍海味,却称这西红柿炒鸡蛋是她吃过最美味的食物,足见她对这道菜的评价之高。
嬴政不由心生好奇:难道这西红柿炒鸡蛋竟比山珍海味、熊掌鲍鱼还要美味?
他很想亲自品尝一番,可惜一整盘已被爱妃吃光。
“国婿,能否请你再炒一盘西红柿炒鸡蛋?”
郑夫人忽然开口。
“爱妃还想吃吗?”
嬴政问道。
“这道菜实在太美味了,我想让大家都尝尝。”
郑夫人回答。
“是,母后。”
蒙宇随即返回厨房,重新烹制了一盘西红柿炒鸡蛋。
房间内,嬴政、扶苏与嬴元曼围坐在桌旁,中间放着一盘热气腾腾的西红柿炒鸡蛋,香气扑鼻。
“大家不必客气,快尝尝吧。”
嬴政笑道。
闻言,嬴元曼迫不及待地夹了一筷送入口中。
“这西红柿炒鸡蛋还是这么好吃,真是百吃不厌。”
尝了一口,嬴元曼脸上浮现出陶醉的神情。
嬴政与扶苏也各自夹起一筷,送入口中。
嬴政吃了一口,忽然睁大眼睛,脸上露出惊讶之色。
这道西红柿炒鸡蛋确实无比美味,他过去虽品尝过诸多珍馐美馔,可与眼前这盘相比,那些山珍海味全都逊色不少。
或许是因为他早已习惯奢华饮食,而西红柿炒鸡蛋却是初次品尝,再加上食材本身也有讲究。
西红柿、辣椒、花生油和精制盐,这四样东西,大秦一样也没有。
那些山珍海味都是用粗盐和猪油烹制,味道自然稍逊一筹。
很快,一整盘西红柿炒鸡蛋就被嬴政、扶苏和嬴元曼一扫而空,三人皆感意犹未尽。
“国婿,西红柿和辣椒都是秦国没有的作物,能否让百姓也种植?”
嬴政问道。
“可以。
但要等到春天才能播种。”
蒙宇回答。
“那么春来时,寡人命你将这两种作物在秦国推广。”
嬴政道。
“遵命。”
蒙宇点头应下。
“既然你做菜如此美味,便留在宫中,负责为王妃烹膳。”
嬴政又说。
“这……臣能拒绝吗?”
蒙宇迟疑道。
大雪纷飞。
独孤求败立于宫门外,等待蒙宇出宫。
蒙宇入宫时,他并未随行。
因宫规所限,除侍卫外,任何人不得携带兵器入宫。
独孤求败身负玄铁重剑,因此不得进入。
蒙宇虽携天问剑,却已藏于空间扳指之中,外人无从得见。
不久,蒙宇自宫中步出。
“好险,差点就出不来了。”
他心中暗呼侥幸。
因他献上西红柿炒鸡蛋,令嬴政与郑夫人赞不绝口,嬴政欲留他为郑夫人掌厨。
他再三推辞,最终答应将这道菜的做法传授御厨,嬴政方准他离去。
其实,西红柿炒鸡蛋做法简单,只要材料与调味得当,便能成就美味。
“走吧。”
蒙宇随即与独孤求败离开王宫,返回国婿府。
此后数日,郑夫人胃口渐开,不久便恢复如常,三餐皆能进食。
不过,她每日仍必食西红柿炒鸡蛋,对其他菜肴仍不太感兴趣。
说来也是,秦国的食材确实匮乏,蔬菜仅有白菜、韭菜、豆芽、豆腐与野菜寥寥几种。
不过,在肉类方面倒是相当丰盛,各类家禽家畜一应俱全,还有地上奔跑的野兔、野鹿,水中游动的鲤鱼、甲鱼等山野美味,全都能品尝到。
只是,秦朝尚未出现铁砂锅,当时多数锅具以青铜铸造,锅底并不光滑,显得粗糙不平。
因此,如今厨师必备的“颠勺”
技艺,在秦朝几乎无人掌握,许多需要快火爆炒的菜肴都无法完成。
秦朝主要的烹饪方式是蒸、煮、烧、烤,然而由于缺乏优质调味料,做出的菜肴味道偏淡,近乎清水煮食,缺少丰富的滋味。
若要说有什么味道,那便是苦涩。
秦朝的菜肴大多带苦味,这是使用粗盐所致。
粗盐中含有多种矿物质,正是这些成分导致了苦涩的口感。
蒙宇决定在秦国开设一家酒楼。
蒙宇所知晓的美食实在太多,前世的他就十分热衷美食,若能将这些美味带到这个世界,必定会引起轰动。
更重要的是,他可以借此赚取大量钱财。
如今,造纸厂已步入正轨,大秦钱庄运转顺畅,女人坊的生意依旧红火,他又将目光投向了新的领域——美食行业。
蒙宇来到这个世界,他要用自己的实际行动改变一切,使秦国成为世界上最强大的国家,不仅军事实力雄厚,经济也要繁荣。
蒙宇想到便做,待大雪融化后,他便带上西门吹雪和独孤求败,在咸阳城中寻找合适的店铺。
很快,他在咸阳城最繁华的地段找到了一栋三层高的酒楼,将其盘下。
这家酒楼因生意冷清,无人光顾,濒临关门,被蒙宇以高价购得。
他不仅买下了店铺,还一并接收了楼中的厨师和伙计,省去了另寻人手的麻烦。