第706章(2/2)
现场嘈杂起来,他们这才想起,似乎真的没有腥臭味。
这和他们以往闻到的猪肉味完全不同。
猪肉为何是贱肉?
不就是因为腥臭和骚臭味怎么都处理不掉吗?
可现在幽王竟然处理干净了,那这……到底算不算贱肉?
李昭见还是没有人回答,又道:“虽然你们不是真正的美食评论家,但也请你们记住,或许你们只是无心之言,可有时候你们的无心之言会毁了一道美食,会毁了一个厨师的自信,甚至会毁了整个行业。”
“对,以往的猪肉是腥臭无比的,是难以下咽的,但我们不应该一味的抨击,而是应该主动去寻找解决的办法,如果说猪肉是低贱的,那你们吃的鸡鸭鹅就是高尚的吗?你们就仅仅是从自己的嗅觉感官出发的吗?”
四周寂静,大家一时间不知道从何作答。
对李昭不太顺眼的吴尚仁眼神却是亮如灯盏,频频点头。
“你们可以说它不好吃,为什么不好吃,给出客观公正的评价,我们也好有则改之无则加勉!”
李昭的语气渐渐柔和下来:“猪也是很爱干净的,如果你们仔细观察就会发现,它们一点都不脏,脏是因为你们没重视,没好好对待它,我不认为猪肉是贱肉,我们这里的人也都不这么认为。”
“就像鸡鸭鹅一样,它们吃的食物都很精致,很健康,这样的动物为我们提供了美味,我们难道还要臭不要脸的抨击一番,才显得我们人类很优越吗?”
无数食客陷入了沉默。
“我知道有些人的观念是很难改正的,但我想说的是,如果你怀疑,那你就去求证。”李昭指着美食博览会的尾部道:“请大家继续品尝,在博览会结束后,我会让厨房那边安排我们这边的猪肉宴,你们如果觉得我在糊弄,那就请当面来指出我的不对,我也希望诸位能够给猪肉一个证明自己的机会。”