第91章 铜锣湾的夜，烧烤的王（1/2）
澳门之行的硝烟尚未完全散去，但陈默的脚步已经踏回了铜锣湾的土地。维多利亚港的海风带着熟悉的咸湿气息，吹拂着他略显疲惫却异常明亮的眼睛。澳门很精彩，赌场风云，暗巷交锋，与神秘组织“数据灯塔”的初次碰撞更是惊心动魄。但那终究是别人的地盘，是插曲。铜锣湾，这里才是他陈默的根，是他“星尘”起航的地方，是他即将加冕“烧烤之王”的城池。
离开不过短短时日，再回来，感觉却已然不同。街角那家“七十一”便利店依旧灯火通明，卖报纸的阿伯还在用他那台老旧的收音机听着粤曲，但空气中似乎流动着一种无形的张力，仿佛在酝酿着一场风暴后的彻底清算。
“默哥！”
“默哥回来了！”
刚走到夜市入口，熟悉的摊主们便热情地打着招呼，眼神里除了往日的熟稔，更添了几分发自内心的敬畏。陈默微笑着点头回应，目光扫过略显空旷的夜市区域——有几家原本属于东星或其他小社团罩着的摊位，此刻已经大门紧闭，卷帘门上贴着“转让”或者“停业整顿”的字条。那是他离开前，借助洪兴和东星（乌鸦那条线）联手发起的清洗行动的结果。敌对势力的触角，正在被一点点斩断、清除。
他的摊位依旧在那个黄金位置，但规模早已不可同日而语。原本简陋的手推车和折叠桌已经被一个设计感十足、干净明亮的固定档口所取代，醒目的“星尘烧烤”霓虹招牌在夜色中熠熠生辉，甚至比旁边几家老字号茶餐厅的招牌还要抢眼。小结巴正系着印有q版烤串图案的围裙，手脚麻利地招呼着客人，额头上带着细密的汗珠，眼神却亮晶晶的，充满了干劲。
“默哥！”看到陈默，小结巴脸上立刻绽放出灿烂的笑容，像只欢快的小麻雀般蹦了过来，随即又想起什么，压低声音，带着一丝邀功般的得意，“你、你不在这些天，生意一点没落下！还、还吓跑了两拨想来收‘管理费’的烂仔！”
陈默笑着揉了揉她的头发，触感柔软：“辛苦了，阿细。看来把我们阿细培养成老板娘是对的。”
“谁、谁是老板娘了！”小结巴的脸瞬间红透，像熟透的苹果，结巴得更厉害了，跺着脚转过身去假装忙碌，但那微微上扬的嘴角却泄露了她心底的甜蜜。
陈默笑了笑，没有继续逗她。他走进档口，感受着这里熟悉又陌生的气息。烤架是特制的，通风系统也经过了改造，几乎没有油烟。调料台上，几十个瓶瓶罐罐分门别类，里面是他亲手调配、掺入了微量星尘粉末的秘制调料。冷藏柜里，食材新鲜，摆放整齐。这里，与其说是一个烧烤摊，不如说是一个小型的美食实验室和商业堡垒的雏形。
他随手拿起一串已经腌制好的“星尘鸡翅”，放在鼻尖轻嗅。肉质饱满，香料的味道层次丰富，更重要的是，那一丝若有若无的、属于星尘的独特活性气息，能让食材在烤制过程中产生奇妙的变化。这是他的核心竞争力，是任何对手都无法复制的壁垒。
“情况怎么样？”陈默一边熟练地系上围裙，点燃炭火，一边问小结巴。炭火是特制的“星火炭”，燃烧时带着淡淡的银辉，温度更高更稳定，而且几乎无烟。
小结巴凑过来，像汇报工作一样扳着手指：“浩南哥那边派人来问过两次，说、说你要是回来了，让你去堂口一趟，好像有事情商量。乌鸦那个家伙也call了你几次，说话阴阳怪气的，不过他也派人帮忙看着场子，没让其他人来捣乱。肥佬强他们现在老实得很，还、还主动提出要加盟我们‘星尘’呢！”
陈默点点头，一切都在朝着预期的方向发展。洪兴需要他这套新模式带来的稳定财源和影响力，乌鸦看重他赚钱的能力和潜力，而原本盘踞在铜锣湾的那些地头蛇，在洪兴和东星的联合压力下，要么选择臣服合作，要么就只能被清扫出去。他的“烧烤联盟”或者说“夜市规范化管理”计划，已经到了瓜熟蒂落的时刻。
就在这时，档口前来了几个不速之客。为首的是个穿着花衬衫、戴着粗金链子的壮汉，绰号“丧彪”，是铜锣湾原先仅次于洪兴、东星的第三股势力“和义群”的一个小头目，主要负责这条街的“保护费”业务。以前没少给陈默脸色看，后来见陈默搭上了洪兴和东星，才收敛了不少。此刻，他脸上堆着有些僵硬的笑容，身后跟着的两个马仔手里还提着果篮。
“默哥！恭喜发财！听说您从澳门凯旋归来，特地来道贺！”丧彪拱着手，语气带着前所未有的客气，甚至有一丝谄媚。
陈默慢条斯理地翻动着烤架上的鸡翅，眼皮都没抬一下：“彪哥客气了，我这小本生意，哪值得您这么大阵仗。”
“哎哟，默哥您这就是打我脸了！”丧彪连忙摆手，“谁不知道现在铜锣湾夜市是您默哥话事？我们和义群上下，都对默哥佩服得五体投地！以前兄弟我有眼不识泰山，多有得罪，还望默哥大人有大量！”
说着，他示意马仔把果篮递上来。小结巴警惕地看着他们，没动。陈默这才抬眼，看了看那果篮，又看了看丧彪那张写满“真诚”的横肉脸。
“彪哥的意思我明白。”陈默淡淡开口，“过去的事，就算了。以后这条街，有我陈默一口饭吃，就少不了大家一口汤喝。不过……”他话锋一转，语气平和却带着不容置疑的力量，“规矩，得按我的来。”
丧彪心里一紧，脸上笑容不变：“默哥您说，什么规矩？”
“很简单。”陈默拿起刷子，给鸡翅刷上一层晶亮的秘制酱料，香气瞬间浓郁了数倍，“第一，这条街所有餐饮摊档，统一纳入‘星尘夜市联盟’管理。第二，取消之前的保护费模式，改为收取营业额的百分之五作为管理费和清洁安保费，账目公开。第三，食材采购由联盟统一负责，保证质量和安全。第四，所有摊主必须遵守联盟制定的卫生和经营标准。”
他每说一条，丧彪的脸色就变一分。这哪里是合作，这分明是收编！不仅断了他收保护费的财路，还要把他和他手下这帮兄弟都纳入管辖！
“默哥……这……这会不会有点……”丧彪强笑着，试图讨价还价。
陈默停下动作，看向他，眼神平静无波：“彪哥，时代变了。打打杀杀收保护费那一套，迟早要被淘汰。跟着我，你们可以转型做正当的安保、物流，赚的钱未必比现在少，还不用整天提心吊胆。或者……”他顿了顿，拿起一串烤得恰到好处、滋滋冒油的鸡翅，递给丧彪，“你可以选择带着你的兄弟，继续守着你那套老规矩。”
丧彪看着那串散发着诱人异香的鸡翅，喉咙不自觉地滚动了一下。他接过鸡翅，咬了一口。瞬间，那难以形容的美妙滋味在口腔炸开，仿佛每一个味蕾都在欢呼雀跃，一股暖流顺着食道滑下，让他因为紧张而有些发冷的身体都暖和起来。这味道……他妈的简直不是人间该有的！怪不得陈默能崛起得这么快！
同时，他也听懂了陈默的潜台词：不合作，那就只能被清除。看看周围那些已经关门的摊位，再看看陈默身后若隐若现的洪兴和东星的背景，丧彪知道，自己根本没得选。
他三下五除二把鸡翅啃完，抹了把嘴，把竹签往垃圾桶一扔，像是下定了决心，重重一拍大腿：“好！默哥！我丧彪服了！以后就跟着默哥您混！您说怎么干，我们就怎么干！”
识时务者为俊杰。在绝对的实力和利益面前，所谓的江湖义气和面子，有时候并不那么重要。
陈默脸上露出了真诚的笑容，拍了拍丧彪的肩膀：“欢迎加入星尘联盟。具体细节，明天让阿细跟你对接。”
打发走千恩万谢的丧彪一行，小结巴凑过来，小脸上满是兴奋：“默哥！你、你太厉害了！几句话就把丧彪给收服了！”
“不是收服，是给他指了条明路。”陈默看着窗外熙熙攘攘的人群，“靠暴力维持的秩序，就像沙滩上的城堡，潮水一来就垮了。只有建立在共同利益和更好生活之上的规矩，才能长久。”
他拿起一把肉串，放在烤架上，星火炭爆起细小的银芒，映照着他深邃的眼眸。
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