第40章 东星厨神与味觉陷阱(2/2)
三天后,阿杰在社交媒体上发文,详细描述了自己在味觉诊所的治疗经历。
“...原来真正的美食不需要致幻剂,它本身就足够美好。感谢陈默大师治好了我的味觉,让我重新找到了吃饭的快乐...”
这篇长文迅速引爆网络。很快,更多出现味觉问题的顾客找上门来。
“我也是!吃了味觉奇迹后,现在吃什么都没味道!”
“我还有轻微的戒断反应,不吃他家的菜就浑身难受!”
“那个德国厨子是不是在菜里下药了?”
舆论开始反转。越来越多的人质疑味觉奇迹是否使用了不正当手段。
司徒浩南坐不住了,召开记者会痛斥陈默“恶意竞争”“诽谤中伤”。
卡尔更是当着媒体的面发出挑战:“既然陈先生质疑我的厨艺,不如我们公开比一场?让全香港的食客做评委!”
挑战书送到陈默手上时,山鸡第一个反对:“不能去!这明显是陷阱!”
小结巴也担心:“他们肯定准备了什么阴招。”
陈默看着挑战书上卡尔龙飞凤舞的签名,笑了:“为什么不去?这是最好的机会。”
比赛定在三天后的香港会展中心。消息一出,全城轰动。媒体称之为“世纪厨艺对决”,赌场甚至开出了盘口。
比赛前一天,陈默在厨房做最后准备,小结巴在一旁帮忙。
“老大,你有把握吗?”她轻声问。
陈默没有直接回答,反而问道:“阿细,你觉得做饭最重要的是什么?”
“好吃?”
“不止。”陈默将一撮盐撒入锅中,“是诚意。对食材的诚意,对食客的诚意,对美食本身的诚意。”
他转头看向小结巴,眼神温柔:“就像我第一次教你烤串时说的,火候易学,心意难修。”
小结巴脸一红,低下头:“都什么时候了,还说这些...”
就在这时,小黑急匆匆地跑进来:“老板!查到了!卡尔的致幻配方来自一个德国实验室,专门研究神经类药物!”
陈默接过资料,越看眉头皱得越紧。
“更可怕的是,”小黑压低声音,“司徒浩南打算在明天的比赛食材里做手脚,让你当众出丑!”
山鸡勃然大怒:“我这就带人去砸了他们的仓库!”
“不用。”陈默眼中闪过锐利的光,“将计就计。”
比赛当天,会展中心人山人海。香港餐饮界的名流几乎全部到场,各大媒体架起长枪短炮,直播信号覆盖全港。
卡尔率先登场,他今天特意穿了一身定制的厨师服,胸前别满勋章,气势十足。
陈默则是一贯的简约风格,唯一的装饰是别在腰间的守味刀。
主持人宣布规则:“比赛分为三轮:前菜、主菜、甜品。由现场一百位观众和十位专业评委投票决定胜负。”
第一轮前菜,卡尔做的是“记忆之海”。食客品尝后,纷纷露出怀念的表情,仿佛想起了童年往事。
陈默做的是“初心”。看似简单的蔬菜沙拉,却让食客们感受到了食材最本真的味道。
投票结果:卡尔55票,陈默45票。
第二轮主菜,卡尔端上“欲望之火”。牛肉在盘中滋滋作响,香气撩人。食客们吃后个个面色潮红,兴奋不已。
陈默的菜品是“守望”。一道慢炖八小时的牛腩,味道醇厚绵长,吃下去心里暖暖的。
这一轮,卡尔60票,陈默40票。
司徒浩南在台下露出得意的笑容。生番更是挑衅地对山鸡比了个抹脖子的手势。
关键的第三轮甜品前,有个十分钟的休息时间。
陈默回到后台,小黑立即汇报:“他们果然在您的食材里动了手脚,糖被换成了高倍甜味剂,一吃就会甜到发苦。”
“换回来没有?”
“按您的吩咐,只换了一半。”小黑狡黠一笑,“足够他们自食其果了。”
休息时间结束,最后决战开始。
卡尔做的甜品名为“极乐世界”。那是一朵绽放的巧克力花,每一片花瓣味道都不同,组合起来产生强烈的愉悦感。
食客们品尝后,个个如痴如醉,仿佛登临仙境。
轮到陈默,他却做了一道看似平平无奇的豆腐花。
“就这?”台下有人窃窃私语,“这也太普通了吧?”
司徒浩南更是直接笑出声:“陈默,你是放弃了吗?”
陈默不答,亲自为每位评委盛上一碗。豆腐花洁白如玉,只淋了少许琥珀色的糖浆。
评委们将信将疑地尝了一口,然后全都愣住了。
那味道...纯粹、干净、温暖,仿佛回到了最单纯的时光。没有幻觉,没有刺激,只有食物最本真的美好。
“我...我想起了外婆...”一位女评委突然流泪,“她做的豆腐花就是这个味道...”
其他评委也纷纷动容。这道简单的豆腐花,唤起了他们心中最柔软的回忆。
投票开始前,陈默突然开口:“在投票前,我想请卡尔先生尝一口我的豆腐花。”
全场哗然。这是什么操作?
卡尔愣了一下,随即自信地走过来,舀了一勺放入口中。
三秒钟后,他的脸色突变,猛地吐了出来!
“这...这是什么?”他惊恐地看着那碗豆腐花。
陈默平静地说:“就是你偷偷加在我糖罐里的高倍甜味剂,我只放了一小撮。”
台下顿时炸开了锅!
“什么?卡尔作弊?”
“太卑鄙了!”
“难怪他的菜那么让人上瘾!”
司徒浩南猛地站起:“陈默!你血口喷人!”
陈默不慌不忙地拿出一个小瓶子:“需要我当场检测吗?”
卡尔面如死灰,颓然坐倒在地。
最终投票结果:陈默85票,卡尔15票。
全场掌声雷动!山鸡和小结巴激动地抱在一起,十三妹更是直接跳上了桌子。
司徒浩南带着人灰溜溜地离场,生番跟在他身后,头都不敢抬。
卡尔在离场前,突然转身问陈默:“为什么?为什么我的极致美味会输给你的豆腐花?”
陈默看着他,一字一句道:“因为美食不是魔术,是心意。”
当晚的庆功宴上,众人喝得酩酊大醉。山鸡抱着酒瓶高歌,十三妹和小结巴跳起了舞,连一向严肃的陈浩南都露出了笑容。
陈默独自走到天台,夜风吹散了他身上的酒气。
小黑悄悄跟上来:“老板,司徒浩南不会善罢甘休的。”
“我知道。”陈默望着远处的霓虹,“但这只是开始。”
楼下传来众人的欢笑声,香港的夜景在脚下铺展,宛如一片星海。
但在那片星海的深处,新的风暴正在酝酿。
陈默握紧手中的守味刀,刀身映出他坚定的眼神。