第3468章(1/2)
“原来是这样!那钓月楼做的粤菜到底怎么样?”
“钓月楼在首都那边很受欢迎,一开始做的的确是山河省的官府菜,虽然这种菜不是什么八大菜系,当然,当初这些菜肴可都是给直隶总督吃的,由于清末连续几任直隶总督都是南方人,所以冀省的官府菜,兼具了南北的优点,具有自己的特色,当然啊,刘国华拜唐氏家族的唐恩鹤老先生为师,唐老先生年轻时是社会名流,更是经常和民国时期的达官显贵交往,他吃过的很多菜现在都已经失传了,或许今天这道菜真的能让我们期待啊……”
……
比赛时间很快就到了,各位选手都呈上了自己的菜肴。
不过和其他的选手比起,刘国华这边的菜肴,却显得有些朴素,怎么看都像是北方鲁菜馆最常见的葱烧海参,底下一层薄薄的葱油,白色的葱上面有微微被煎过的痕迹,除此之外,海参也非常的Q弹。
几位评委先是吃完了其他选手的菜,刘国华的菜品最后才被送到前边。
欧阳老先生,此时伸手摸了一下盘子,顿时微微的点了点头。
“不错,等了这么久,盘子还是个热的,你们钓月楼很注意细节呀?”
刘连昆没有说话。
只是站在那里,有些拘谨的微笑着。
在主持人的催促下,几位评委上前用筷子夹起海参放在嘴里。
“哇,不像是传统海参的味道,没有入口即化的口感,但是吃进嘴里很有弹性……”
有一名评委轻轻的拍了一下盘子,盘子里的海参微微发颤。
“这海参发的真好,真是一点毛病都挑不出来……”
欧阳先生吃了一口海参,此时,另外一名评委王师父,则夹起一块葱,微微的闻了闻,紧接着放入了口中。
“哇!”
这位王师傅突然眼睛睁大了,然后对着台上的选手刘连昆问道:
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