第28章 让剑尊大人嗦手指的麻辣诱惑(1/2)
回到第九峰,已经是深夜。
偏殿的院子里,却灯火通明。
秦猛和柳如烟正一脸惊恐地看着地上那几笼子张牙舞爪的“红甲魔蝎”。
“大……大嫂,这玩意儿真能吃?”秦猛咽了口唾沫,看着那比他手指还粗的大钳子,“这要是被夹一下,我也得掉块肉啊。”
“放心,只要进了我的锅,龙肉都得变乖。”
凌月挽起袖子,拿出一把这几天特制的小刷子。
“来,我教你们处理。先抓住背部,别让它夹到手,然后刷洗腹部,最后——最关键的一步,抽虾线!”
她熟练地捏住小龙虾尾巴中间的那片甲壳,轻轻一扭,一拉。
一条黑色的泥线被完整地抽了出来。
“看到没?这就是土腥味的来源。去掉了这个,它就是人间美味。”
秦猛和柳如烟看得一愣一愣的。虽然觉得不可思议,但出于对大嫂的盲目崇拜,两人还是硬着头皮上了。
甚至连秃毛鸡都加入了战斗,它负责用嘴叼住那些试图逃跑的小龙虾,一甩头扔回盆里。
一个时辰后。
五百斤小龙虾全部处理完毕,堆成了一座红色的小山。
“接下来,就是见证奇迹的时刻。”
凌月架起那口巨大的黑锅。
宽油!必须是宽油!
足足半锅的素油(混合了寒蟾油)倒进去,烧至七成热。
“滋啦——!”
小龙虾下锅炸制。
原本青红色的甲壳在高温下瞬间变成了鲜艳诱人的亮红色,那一瞬间爆发出的焦香味,就已经让秦猛的喉结滚动了一下。
炸至金黄,捞出。
锅底留油,放入大量的姜蒜、洋葱、魔鬼椒、花椒,还有凌月特制的火锅底料。
炒出红油,炒出香味。
然后,倒入炸好的小龙虾。
“轰!”
大火爆炒。
辛辣、鲜香、麻爽,各种复杂的味道在高温下完美融合,渗入每一寸虾壳,每一丝虾肉。
最后,凌月拿出了一坛子从坊市买的低阶灵酒——这玩意儿口感不好,但用来做菜去腥提鲜却是绝佳。
“吨吨吨。”
一整坛酒倒进去,刚好没过虾身。
盖上锅盖,焖煮入味。
一刻钟后。
当凌月掀开锅盖的那一瞬间。
一股浓郁到几乎实质化的香辣味,化作了一朵红色的蘑菇云,冲天而起。
“阿嚏!”
秦猛和柳如烟同时打了个喷嚏,却又同时深吸了一口气。
太香了!
这种香味比之前的烤肉、火锅都要霸道,简直是在强奸你的嗅觉,让你不得不臣服。
“留一半给咱们当宵夜,剩下的……”
凌月盛了满满一大盆(真的就是洗脸盆那么大),红彤彤,油汪汪,上面还撒着白芝麻和翠绿的葱花。
“剩下的,我去喂那只大猫。”
……
后山,寒潭。
谢无妄今晚很不爽。
因为那个女人不仅没送晚饭,还到现在都没来送夜宵。
他堂堂剑尊,什么时候受过这种委屈?
就在他考虑要不要再释放点寒气去“催单”的时候,那个熟悉的脚步声终于来了。
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