第104章职工考核(2/2)
食堂中,考核官已经到来,两名穿着白大褂的中年人,手中拿着笔记本和钢笔,一看就是多年的老厨师。
这两名厨师不是从饭店找过来的,而是部委直接从食堂派下来的,做了多少年大锅菜。
当年抗战时期,就随着部队做饭,和不少领导都是熟人。
家里祖上也都是厨艺世家,不过到了他们这一代,因为战乱,没有走饭店小灶的路线,而是投身军队,做起了大锅菜。
最先开始考核的就是傻柱还有两个厨师。
这两人都没系统学过厨艺,最开始也只是食堂的帮厨,一点点学习的大锅菜,平时给王师傅打下手。
菜早就切好了,大铁锅中放好油,傻柱开始快速翻炒起来。
其他两名厨师也开始忙活起来。
做饭这东西,有的时候真的看天赋,尤其是在如今的年代,有点能力都藏着掖着,想听句真传的话,难上加难。
傻柱从小和他爹学厨,后又在峨眉酒家和丰泽园学厨,早就打好了基础,来到轧钢厂开始学习大锅菜,又有罗城和王师傅指导,进步很快。
两名考核老师看到傻柱的动作点点头,一个不到二十的小青年,大锅菜做到这种程度已经算不错了。
三锅大锅菜很快出锅,两名评委先后品尝,最终,傻柱给出了超出他预料的成绩,八级。
另外两人都是九级。
“干爹,我成八级厨师了。”傻柱高兴的有点语无伦次。
“表现的不错,接下来看着王大厨表现,你也可以从中多学学。”
傻柱点头,认真的看了起来。
王大厨的考核又是另一番景象,比起傻柱和另外两名厨师,流畅的多,也更行云流水。
很快,大锅菜出锅,两名评委先后品尝,给出了六级的评价。
这是轧钢厂能给出的最高级别
“恭喜了王大厨,你现在可是咱们轧钢厂食堂的顶梁柱。”老刘走过来快速的握住了王正立的手。
王正立满脸高兴的和刘主任寒暄。
罗城也带着傻柱过去恭喜。
“王师傅,以后柱子在轧钢厂还得你多指点,他现在还有不少地方有欠缺,柱子,以后多向王大厨请教。
逢年过节的,礼物也不能少,虽然没拜师,但传艺的恩情不能忘。”
“放心吧干爹,我现在和王师傅关系好着呢,三节两寿,逢年过节肯定都带着礼物过去。”
王正立心情不错,傻柱的话说到了他心坎里,尽管他之前教导傻柱是看在罗城的面子上。
但傻柱愿意感恩,说明他没看错人。
“柱子天赋不错,加上从小学艺,基础打的牢,以后超过我是早晚的事。”
众人热闹了一阵便纷纷散去,马上就中午开饭时间。
各个车间的考核还在继续,有人欢喜有人忧。
平时拿三十多工资,就因为考核失败,就要拿学徒的十八块工资,或者调岗,干普通的操作工或者出点力,去技术含量不高的岗位。
轧钢厂的喧嚣一直持续了一天,直到工人下班才平静下来。
罗城骑着自行车去接何雨水,傻柱则去街面上买菜,今天考核过了,肯定得庆祝一下。
等两人回到轧钢厂,整个四合院飘荡着肉香味。
院子里凡是在轧钢厂上班的,只要参加考核的基本都过了。
贾东旭也买了两斤肉一只鸡,贾张氏听说儿子考了二级工,工资还涨了几块,心中也高兴。
只要涨工资就值得庆祝。