第318章 用鸡汤煲出来的米饭（1/2）

第318章 用鸡汤煲出来的米饭

听薛平在电话里说了半天，周宇放下手中的笔笑呵呵的起身站在窗前。

原来，是来请教当年周宇开饭店时候那道绝妙无比的狮子头做法，那时周宇也是在后厨教过他们的。

“其他的你们都懂，主要还是燉的时间，狮子头这道菜必须得是人等菜，不能是菜等人。燉久了肉容易垮，吃起来就不嫩，文火慢燉最多一个小时，不能再多了！”

说到这里周宇忽的想起一个人，前几天在望龙山上跟自己竞爭同一个岗位的那年轻人！

“对了，我先前见过有人用一种很神奇的方式做狮子头，他拌肉馅儿的时候也不上劲儿，火候控制的更是精妙。呵呵，跟你们说这个也没用，我试了几次都学不会，更何况你们呢。”

“嗯，就照著我教你们的法子做，以你俩的水平，大饭店里不敢说，想在路边摆摊儿是绝对够用的。”

掛了电话后，周宇不禁开始回味起那天的竞爭，心中莫名有些晞嘘。

也不知道那位叫陈默的小老板干嘛去了，以后要有机会的话，可以把陈默引荐给自己的师父见见。

刚掛电话，薛平拍了拍胸脯，“你去弄餐车吧，妥了。”

薛安一乐，“得嘞！”

薛平则是摆弄著一个看上去和隔壁黄色餐车差不多的黑板，在上边儿写上文字：狮子头：18元/个这边，陈默又去超市疯狂採购了一波。

其实倒也还好，主要是在系统给的炒饭食谱中加入了一道比较麻烦的工序：

高汤。

正如传统的杨洲炒饭一样，在炒饭的过程中需要使用到鸡汤，所以陈默专门买了一大堆的鸡架骨回来，同时还有不少鸡胸肉。

“没想到这么快就用到这招了。”

之前陈默一直觉得做菜的时候还得吊汤是一件很麻烦的事情，但现在也推辞不过去了。

很快把车停在路边，也懒得送回停车场，不然还得搬东西出来。

“嗯”

陈默注意到在自己的餐车隔壁，又出现了一辆小的餐车。

看著比较简陋，就是普通路边的手推车，车斗稍微改装了一下可以拿来放煤气罐和一个气灶，做菜用的菜板还是放在另外的桌子上。

这都不重要。

当陈默看到这个餐车外面掛著的牌子时..，

“哎哥们，你们也卖狮子头”

薛平抬头看了眼，“是啊。”

薛安正在剁肉，停下手里的刀，“呵呵，那个黄车的老板欺人太甚，来我们杨洲卖我们本地菜，居然还魔改！魔改也就算了，还敢卖那么贵，这也就都算了陈默心说你都算了那还说个几把

“问题是，咱本地文旅的官媒居然拍摄视频帮他宣传，哎哥们，你说这是不是很扯淡我们哥俩不服气，专门在他旁边摆摊，咱用销量来证明实力就完事儿！”

本书首发 閒时看书选 101 看书网，101??.超愜意 ,提供给你无错章节，无乱序章节的阅读体验

陈默很是错。

居然还有这回事

文旅局什么时候拍视频宣传了，为毛我自己不知道

见陈默不语，薛安提著菜刀晃了晃，“老哥，待会儿捧个场嗷，我们兄弟做的狮子头那都是从大饭店里学来的，包好吃的。”

陈默点点头，“行，没问题，待会儿做好了我第一个捧场。”

说罢，陈默转身提著一袋鸡架骨还有一袋鸡胸肉走进了餐车。

薛安挥著菜刀，“谢谢”二字硬生生的憋了回去，“不是，他...”

“臥槽，他就是那个餐车的老板”

“哥，啥情况，这人装啥呢啊，出来摆个摊儿还穿身西装！”

“是挺能装的，你先剁肉，我去看看他干嘛呢。”

本章未完，点击下一页继续阅读。