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265章 比试(2/2)

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有些材料需要临时准备,有些材料屋里就有,比如苏婉音做五红汤需要的食材。

所以其他人还在等,苏婉音已经拿着材料开始做了。

苏锦汐也去准备,她先把黄豆泡上,再去拿做五红汤的材料。

传统五红汤是用红豆、红枣、红花生、枸杞加红糖熬制而成,苏锦汐没打算改配方,先把花生和红豆泡在水里,再拿了些红枣洗净去核,切成丝后又切成丁,放在盘子里备用。

她去对面厨房看了看,发现有山药,便打算再做些山药丸子。等山药丸子做好,才开始点火熬汤。

慕凌玥见食材都拿过来了,其他人也在准备,急忙跑过来说:“嫂子,我来熬汤就行,你去准备其他东西吧!”

苏锦汐点头:“记着,现在用大火。”

“嫂子放心,我肯定把火烧得旺旺的!”

蓝舒雯也急忙上前:“你需要我做什么,尽管说!”

苏锦汐指着一旁的黄豆:“你看看泡在盆里的黄豆,把烂的、坏的挑出来。”

蓝舒雯点头应下。

苏锦汐继续准备其他东西,之后蓝舒雯也过来帮忙烧火。她们三人一人一个灶台,苏锦汐时不时起身查看情况。

快做好的时候,谷院长和崔院长居然来了。

最后定下五位先生,再从学生里挑出五位,一共十位评委。

最先做好的是五红汤。

苏婉音做的五红汤口感绵软、甜味适中,算是上乘。

然后是苏锦汐的五红汤,一端起来就闻到了红枣的香甜。

做五红汤都知道用红枣,但红枣的香味很难完全释放,很多人熬得时间长了,红枣的甘甜还会变成怪味。

但苏锦汐的五红汤,比红枣本身的香甜更显清甜。

最关键的是,别人做的五红汤,红枣熬烂后早就没了原有味道,苏锦汐的却不一样。

汤里带着红枣的香味,还裹着红枣的甘甜,红枣正处在煮烂又没完全煮烂的状态,吃起来格外爽口。

汤里除了红枣和花生的软糯,还有山药丸子的Q弹,即便学生们心里不愿承认,也不得不说,苏锦汐的五红汤比苏婉音的好。

苏婉音原本看到所有人都给自己打了“甲”,只有郑星珠给苏锦汐打了“乙”,心里还有些得意。

可等看到所有人都给苏锦汐打了“甲”,只有郑星珠给她打了“乙”,瞬间不淡定了。

怎么可能?

苏锦汐怎么可能比自己做得好?

“校长,各位先生,我也想尝尝苏先生熬的五红汤,看看到底比我好在哪里。”

谷院长点头同意,苏婉音尝了一口,脸色变得有些难看,却终究没说什么。

接着是苦瓜黄豆排骨汤。

尹幽兰做的汤,虽然苦瓜的苦味已经很淡了,甚至几乎尝不出来,但还是能察觉到一丝。

可苏锦汐做的完全不同,既有苦瓜的清香,又有黄豆的软面、排骨的软烂,成了一道清爽不油腻的佳品。

即便离中午用膳没多久,大家喝完一碗,还是觉得意犹未尽。

最后是党参乌鸡汤。乌鸡本身带着一股药味,加了党参等药材后,即便处理得再好,也难免残留药味。

可苏锦汐做的汤,完全没有药味,反而格外鲜美。就连季七,也不得不承认,苏锦汐做的膳食是真的好。

谷院长当场宣布结果,苏锦汐三个药膳都是甲,让郑星珠等人脸都黑了,可是有谷院长和崔院长在,即便他们不服气,也只能老老实实喊了一声“先生”,然后才离开。

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