624章 这饭看着像石油?一口下去,全直播间口水决堤!(2/2)
他转头对着镜头,开启了科普模式:
“兄弟们,记笔记了,这才是‘科技与狠活’的祖师爷。”
“这黑色的秘密,就在这个被炒成‘焦炭’的洋葱上。”
“老哈桑在炼油的时候,把洋葱里的硫化物和糖分彻底逼了出来,在那锅高温的亚麻籽油里,发生了一种深度的焦糖化反应。”
“这种黑色,其实是焦糖色。”
“它不仅给米饭上了色,更关键的是,它给这锅饭注入了一股‘烟熏火燎’的灵魂。”
“再加上亚麻籽油本身那种厚重的坚果味……”
“这哪里是做饭,这分明是在炼金!”
老哈桑听得一愣一愣的。
虽然他不懂什么“美拉德”,什么“硫化物”,但他能听出来,眼前这个中国年轻人,是真懂他的饭。
“好!好一个炼金!”
老哈桑激动得直搓手,“就冲你这就话,今天这顿饭,免单!”
“别介!”
江凡赶紧摆手,“手艺钱不能省。这不仅是饭钱,是对您这身手艺的尊重。”
他太清楚了。
这种传统手艺,那是熬心血熬出来的。
每一粒米,都是老哈桑在高温地窖里守出来的。
脑海里,小饕餮已经把那一大盘黑抓饭“云吸入”得差不多了,正满意地打着饱嗝,在意识海里飘满了粉色的小花花。
【嗝……爸爸……】
【那个黑黑的油油好厉害,宝宝感觉肚肚里热热的,像是吞了一颗小太阳。】
【能量涨了好多哦!比吃大肥肉还多!】
江凡心里一动。
看来这亚麻籽油确实是好东西。
系统面板上,那代表“真味能量”的数值,正在缓慢而坚定地往上跳。
【检测到高品质地域美食——希瓦·黑金抓饭。】
【真味能量获取:+160点。】
【系统评价:看似黑暗料理,实则养生朋克。用最狂野的烹饪方式,保留了植物油脂中最原始的生命力。这是一碗能把濒死之人拉回人间的“续命饭”。】
续命饭。
这个评价,跟金牙大爷刚才讲的故事,简直是不谋而合。
江凡看着盘子里剩下的几粒米,没舍得浪费,用馕皮擦得干干净净,塞进嘴里。
那种焦香的回味,在喉咙口久久不散。
“爽!”
江凡拍了拍肚皮,感觉浑身的毛孔都舒展开了。
刚才赶路的疲惫,被这一顿高热量的碳水炸弹轰得渣都不剩。
“大爷,老板,谢了。”
江凡站起身,把那一麻袋苏姆(当地货币)掏出来,数了一摞放在桌上,“这饭,值这个价。”
金牙大爷也没客气,笑眯眯地收了钱,那颗大金牙在灯光下更亮了。
“吃饱了?”
大爷剔着牙,眼神往头顶指了指,“上面,太阳快落山了。”
“这时候的伊蔷卡拉,才是活的。”
江凡心里一动。
伊蔷卡拉,希瓦的内城。
也是这座古城最核心、保存最完好的部分。
“看来咱们赶上了好时候。”
江凡拉起还在那意犹未尽舔勺子的林薇。
“走吧,饭气攻心,正好去溜溜食。”
“听说夕阳下的希瓦,连城墙都会发光。”
林薇恋恋不舍地放下勺子,抓起相机,眼神瞬间变得专业起来。
“那还等什么?凡哥,快走!我要去拍那个最高的宣礼塔!”
两人告别了老哈桑和金牙大爷,顺着那条昏暗的楼梯往上走。
越往上,光线越亮。
那种陈旧的、带着历史尘埃的味道,渐渐取代了地窖里的饭香。
推开那扇沉重的木门。
一瞬间。
金色的光芒,铺天盖地而来。
那是夕阳。
西域的夕阳。
它不像内地的夕阳那么含蓄,它狂野,热烈,带着一种要把世界点燃的决绝。
整座希瓦古城,那些原本土黄色的城墙、穹顶、宣礼塔,此刻全都被镀上了一层耀眼的红金。
“卧槽……”
江凡下意识地挡了一下眼睛,随即被眼前的景象震撼得失语。
刚才还在地底下吃着黑色的饭。
一出来,却撞进了金色的天堂。
这种强烈的反差,让人有一种穿越时空的错觉。
“兄弟们。”
江凡调整了一下呼吸,把无人机升空。
镜头里。
那根仿佛直插云霄的卡尔塔·米诺宣礼塔(KaltaMor),正披着一身蓝绿色的琉璃甲,在夕阳下闪烁着宝石般的光芒。
而在它身后。
是连绵起伏的土黄色屋顶,是纵横交错的深邃巷弄。
“饭吃饱了,劲儿也足了。”
“接下来。”
“带你们去看看,这座从《一千零一夜》里走出来的城市。”
“看看这片曾经流淌着奶与蜜,也流淌着血与泪的土地。”
“下一站,伊蔷卡拉。”
“咱们去摸一摸,那活着的一千年。”