623章 一碗饭换一条命？这黑抓饭里到底藏着什么秘密！（1/2）

地窖里的空气已经不能叫空气了，得叫“水泥”。

那种混着焦糖、羊脂和陈年烟火气的味道，沉甸甸地往鼻孔里灌，每一口呼吸都得费点劲儿，像是把肺叶子都给腌入味了。

江凡坐在那张包浆厚得能反光的长条板凳上，感觉屁股底下像是有钉子扎。

脑海里，那个混世魔王“小祖宗”已经不打滚了。

它趴在意识海的边沿，两条肉乎乎的小短腿悬在半空晃荡，嘴角流出来的口水在精神世界里汇成了一条河，哗啦啦地响。

【爸爸……还要多久哇？】

【那个大盖子

【宝宝不管！宝宝要啃锅盖！】

江凡眼皮跳了跳，在心里默念：“再忍忍，那是生铁的，崩了牙回头还得给你补。”

为了分散这只要命吞金兽的注意力，也为了缓解这磨人的等待，江凡转头看向旁边那个正在剔牙的金牙大爷。

“大爷，这还要焖多久？我这胃都要造反了。”

大爷把一根火柴棒叼在嘴角，翘着二郎腿，满不在乎地摆摆手，那股子从容劲儿像极了等待收租的包租公。

“急什么？抓饭是急出来的吗？那是焖出来的命！”

他枯瘦的手指点了点那口冒着白烟的大铁锅。

“当年穆罕默德·拉希姆汗打仗回来，饿得眼冒金星，能生吞一头牛。御厨为了赶时间，火开大了，水放少了，结果怎么着？”

大爷做了个抹脖子的动作，那颗大金牙在昏暗灯光下闪过一道冷冽的寒光。

“咔嚓！脑袋搬家。”

林薇手里的云台稍微抖了一下。

直播间里的弹幕瞬间刷过一片【瑟瑟发抖】【是个狼人】。

“这么狠？”江凡挑了挑眉，“不就是一顿饭么，至于？”

“一顿饭？”大爷嗤笑一声，眼里透着股子希瓦人特有的狠劲儿，声音沙哑得像是在用砂纸打磨老树皮，“在希瓦，饭就是命。”

“往前倒腾个一百多年，这地儿是什么？”

大爷用脚后跟狠狠跺了跺地面，发出沉闷的咚咚声。

“全中亚最大的奴隶市场。”

“波斯人、俄国人，还有你们东方的倒霉蛋商队，只要被土库曼强盗抓了，全往这儿送。”

“那时候，这城墙底下的沙子都是红的，那是人血浸出来的。”

直播间里的气氛瞬间凝固，观众们仿佛能透过屏幕闻到那股血腥味。

“干苦力的奴隶，要是吃不饱，三天就得累死。死了往沙漠里一扔，直接喂狼。”

“所以得吃油，得吃这黑油！”

大爷伸出枯瘦的手指，在空中比划了一下，语气凝重。

“就这么一碗黑抓饭，那时候能换一条人命。”

“这里面的亚麻籽油和厚羊油，那是给身体打底子的燃料。只有肚子里有了这种扎实的油水，这希瓦能冻死鬼的冬天，你才能熬得过去。”

江凡听得心里一沉，收起了嬉皮笑脸。

他转头对着镜头，眼神变得深邃了几分。

“兄弟们，听见没？”

“咱们现在那是为了解馋，为了猎奇。但在一百多年前，这碗满是胆固醇的‘黑饭’，那就是希瓦人的ICU。”

“这黑色的油，锁住的不仅是热量，还有那个野蛮年代生存下去的一线生机。”

直播间里难得安静了几秒。

但很快，就被一片【想吃】和【格局打开】给淹没了。

【虽然故事很沉重，但我还是不争气地流下了口水……】

【这就是传说中的“高热量救赎”？怪哥你别光说啊，开饭啊！】

【我外卖都凉了，这锅还没好？你是想馋死谁继承我的花呗吗？】

就在这时，那个刚才还一脸苦大仇深的金牙大爷，忽然画风突变。

他脸上露出一个那种“男人都懂”的坏笑，神神秘秘地凑近江凡。

“不过嘛，这黑油也有个讲究。”

“你们外地人，是不是都听说，这棉籽油杀精？”

江凡一愣，下意识地点了点头。这确实是个老说法了，粗制棉籽油里含棉酚，以前确实有这问题。

“那都是没手艺的怂包瞎扯淡！”

大爷哼了一声，一脸骄傲地挺起胸膛。

“咱们希瓦的黑油，那是把棉籽油和亚麻籽油掺在一起，还得在锅里‘炼’！”

“看见刚才老哈桑把洋葱炒成炭的动作没？”

“那就叫‘炼丹’！”

“洋葱炭化的时候，会把油里的那些‘脏东西’全都吸走。剩下的，就只有香，纯粹的香！”

“吃了不仅没事，还能生儿子！一窝一窝地生！”

大爷把胸脯拍得砰砰响。

“我那七个儿子，全是吃这玩意儿长大的，一个个壮得像公牛！怎么样，达瓦里氏，你要不要多吃两碗？”

江凡嘴角疯狂抽搐。

好家伙。

刚才还是沉重的血泪史，转眼就变成了男科医院广告？

这弯转得，也不怕闪了腰！

正聊着，那个胖老板老哈桑不知道什么时候又冒了出来，像个幽灵似的。

他手里没拿勺子，而是拿了一块干净的白布。

走到大铁锅前，他没急着揭盖。

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