第517章 国家级质检开启!一号盲测样本,全球直播验真身!(1/2)
【样本:001号】
冰冷的激光刻字,没有任何多余的信息。
那名研究员的动作,精准得像是设定好程序的机器人。他将不锈钢手推车推到江凡面前的检测台上,没有说一句话,只是对着镜头,展示了一下餐盒上完好无损的密封条。
然后,他用专用的工具,“咔哒”一声,切断了密封。
银色的餐盒盖被缓缓揭开。
没有热气,没有香气。
只有一股冰冷的、属于高端食材的原始气息,扑面而来。
餐盒内部是一个恒温冷藏格,一块厚切的牛排正静静地躺在吸水纸上。
那是一块完美的,教科书级别的西冷牛排。
厚度均匀,足有三指宽。脂肪盖丰腴洁白,边缘切割整齐。而那块核心的瘦肉,呈现出一种鲜活的、宝石般的深红色。肉的表面,布满了细密、均匀的大理石花纹,如同冬日清晨窗上的冰花,精致而美丽。
直播间的弹幕,在这一刻出现了短暂的停滞。
随即,是无数肉食爱好者的集体惊叹。
【卧槽!这是什么级别的牛排?这雪花……我疯了!】
【看这厚度和油花分布,M9+级别起步吧?这玩意儿在高级餐厅里,一小块就得四位数!】
【国家队出手就是不一样!第一个样本就上这种硬货!刺激!】
【所以,这是哪国的?澳洲的?新西兰的?还是东瀛的和牛?】
疑问,瞬间充满了整个屏幕。
所有人都知道,产地,是决定一块牛排价值与安全的核心因素。
江凡没有说话。
他的目光落在那块牛排上。
‘哇……’
脑海里,饕餮幼崽发出了好奇的感叹。
‘好漂亮的一块肉肉……像红色的果冻……宝宝想舔一下……’
它能感觉到,这块肉里蕴含着纯粹而丰沛的能量,没有任何辐射或者污染物的“坏东西”味道。
它很干净。
江凡对着镜头,做了一个手势。
另一名穿着厨师服的工作人员,立刻从一旁走来。他的面前,是一个同样锃亮的不锈钢操作台,上面只有一个电磁炉和一口厚底的平底锅。
没有黄油,没有黑胡椒,没有海盐。
甚至没有一滴油。
研究员用长柄镊子,夹起那块牛排,精准地放入了锅中。
“滋啦——”
一声轻响。
肉块接触到灼热的锅底,表面瞬间收缩,蛋白质与脂肪开始发生奇妙的美拉德反应。
一股浓郁的、霸道的肉香,混合着炙烤后的油脂香气,开始在演播室内弥漫。
‘香!好香!’
饕餮幼崽的口水已经决堤了。
‘是好吃的肉肉的味道!宝宝的肚肚在唱歌!咕噜咕噜!’
那股香气是如此的纯粹,没有任何杂质,就是肉本身最原始、最巅峰的香味。
工作人员的动作一丝不苟,严格按照秒表计时,精准地为牛排翻面,确保两面受热均匀。
几分钟后。
一块表面焦香酥脆,内里却依旧保持着柔嫩的五分熟牛排,被放在了白色的瓷盘里。
没有花哨的摆盘,没有诱人的酱汁。
只有一块肉。
它被送到了江凡的面前。
江凡拿起刀叉,切下了一小块。
刀刃划过肉块,几乎没有遇到任何阻碍,能清晰地感觉到肉质纤维的细腻与柔嫩。
切面上,粉红色的肉汁微微渗出,如同晨曦中的玫瑰。
他叉起那块肉,放入口中。
下一秒。
一股澎湃的肉香,混合着丰腴的油脂,如同温柔的炸弹,在他的口腔里轰然引爆!
瘦肉的部分,充满了浓郁的牛肉风味,带着一丝野性的甘甜。而夹杂其中的脂肪,在口腔的温度下迅速融化,化作一股甘美的暖流,包裹住每一寸味蕾。
‘好吃!’
‘好好吃!像在吃一朵香喷喷的云彩!’
饕餮幼崽发出了幸福到极致的喟叹,金色的能量暖流瞬间涌入,滋养着它的核心。
【叮!】
【检测到蕴含纯粹‘生命力’与‘风土’的能量……】
【菜品名称:未知来源·顶级雪花西冷牛排】
【综合评定:88分】
【能量收益:+80点】
【系统评价:一块非常优秀的牛排。草场的阳光,纯净的水源,精心的谷饲,都在这块肉里留下了印记。它几乎是完美的。】
几乎?
江凡的咀嚼动作,微微一顿。
他敏锐地捕捉到了系统评价里,那个微妙的词。
他闭上眼睛,细细地品味着口中那块牛排的余韵。
肉香依旧浓郁,油脂依旧甘美。
但是……
在那股巅峰风味的背后,他尝到了一丝极其微弱的,几乎无法察觉的异样。
那不是变质的酸味,也不是不新鲜的腥味。
那是一种……“疲惫”的味道。
就像一个长跑运动员,在冲过终点线后,肌肉里堆积的、尚未完全散去的乳酸。
肉质的纤维,在舌尖上,缺少了那么一丝丝应有的、鲜活的弹性和韧劲。它很嫩,但嫩得有些松散,不够紧致。
‘宝宝……’
饕餮幼崽也感受到了。
‘这个肉肉……好吃是好吃……但是……它好像有点累了……没有刚看到的时候那么精神了……’
江凡睁开了眼睛。
他看向镜头,表情平静。
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