第365章 全网直播见家长，我这波操作直接封神！（2/2）

【这个问题太难了，我上次就是折在这里的……】

江凡没有回避，反而笑了。

他拿起筷子，又夹了一片回锅肉，在嘴里细细品味，然后才对着镜头，也对着王兰说：

“阿姨，叔叔，各位直播间的兄弟姐妹，我们先不说房子的事。”

“先说说眼前这盘回锅肉。”

所有人都愣住了。

包括林薇，都不明白他为什么突然转移话题。

江凡不疾不徐地开口：

“阿姨这盘回锅肉，为什么好吃？”

“首先，用料。猪肉是最好的二刀肉，肥瘦均匀。豆瓣酱，不是超市里那种行货，这股咸鲜里带着回甘的醇厚，应该是托人从郫县老厂里拿的，至少发酵了一年以上的手工豆瓣。”

王兰握着筷子的手，在半空中停住了。

她脸上全是惊愕。

江凡继续说：

“其次，火候。煸炒肉片，油温控制得极好，既逼出了多余的油脂，又没让肉片发干变柴，形成了完美的‘灯盏窝’。最后下蒜苗的时机更是精准，断生而不过火，保留了脆爽和清香。”

“这道菜，看似简单，实则每一处都是功夫，是几十年的经验积累，是灌注了心意的。”

他顿了顿，目光从回锅肉上移开，重新看向王兰和林建国，语气无比诚恳。

“对我来说，做人和做菜是一个道理。”

“买房子，就像是做一道佛跳墙，看起来风光，但需要很多昂贵的材料和很长的时间去准备。我现在或许还没备齐所有的‘材料’，但我能保证的是，我会像阿姨做这盘回锅肉一样，用心对待我和薇薇的每一天，用最实在的行动，把我们的日子过得有滋有味。”

“至于房子，”

江凡微微一笑，声音清晰而坚定，

“那只是个时间问题。”

“能做出这么好吃的回锅肉的丈母娘，我怎么舍得让她女儿跟我一起吃苦呢？”

一番话，滴水不漏。

既捧了丈母娘的厨艺，又表明了自己的决心和能力，还顺带把未来的饼画得又圆又香。

林建国一直紧绷的嘴角，第一次有了一丝松动。

他默默地夹了一筷子回锅肉，放进嘴里，细细地嚼着，像是在品味江凡的话。

王兰彻底说不出话了。

她本以为江凡只是个会耍嘴皮子的网红，没想到他对吃的研究这么深，还能把做菜的道理引申到做人上。

这番话，字字句句，都说到了她心坎里。

直播间里，弹幕已经彻底疯狂。

【我靠！我靠！我靠！怪哥这口才，我愿称之为神！】

【满分回答！兄弟们，都拿小本本记下来！以后用得上！】

【从回锅肉到人生哲学，怪哥你杀疯了！】

【丈母娘：本来想给你个下马威，结果被你上了一课……】

【粉了粉了，不仅会吃，还会说，关键是情商太高了！】

饭桌上的气氛，在江凡这番话后，发生了奇妙的逆转。

之前那种审视和压迫感消失了，取而代之的是一种真正的、家人般的亲和。

王兰脸上的笑容，也变得真心实意起来。

“你这孩子，就你话多。”

她嘴上嗔怪着，手下却又给江凡夹了一大块排骨。

林建国也破天荒地主动开了口：

“小江，尝尝这个麻婆豆腐，你阿姨做的，味道很正。”

江凡尝了一口，豆腐滚烫、滑嫩，麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩，七味一体，堪称完美。

“叔叔，阿姨这豆腐，用的是菜籽油吧？而且花椒是现磨的汉源贡椒，这股麻味，纯正不涩口。绝了！”

“你这舌头……是真厉害。”

林建国这次是彻底服了。

一个男人，在自己最擅长的领域被另一个年轻人精准地点评甚至超越，那是一种很复杂的感受，但更多的是欣赏。

一顿饭，从一场“鸿门宴”，硬生生被江凡吃成了一场美食鉴赏会和高情商讲座。

饭局接近尾声，王兰收拾着碗筷，突然想起了什么，对江凡说：

“对了，小江，上次你在长沙那个直播，就是那个面馆，叫‘一家人面馆’的，我有个老姐妹就住那附近。”

“她跟我说，你走了以后，那个年轻老板真的把他爸请回来了，现在生意好得不得了。”

“她说，你算是救了那家店。”

江凡和林薇都愣住了。

他们没想到，远在千里之外发生的事情，会以这种方式传回到这里。

王兰看着江凡，眼神里多了一份之前没有的认可。

“你这孩子，不光是吃。”

“心里，还是有杆秤的。”

这一刻，江凡知道，这场“丈母娘的考验”，他及格了。