第208章 吃独食？明天带你们吃国家级非遗！（2/2）

林薇有些担心。

“万一来很多人怎么办？”

“没事，火腿又不贵。”

江凡摆摆手。

“再说，能到现场的本地粉丝也不会太多，顶多十几个人。”

他收起手机，对老板娘说道。

“老板娘，谢谢您今天的招待。这锅汤，真的让我学到了很多。”

老板娘已经完全恢复了平静，脸上带着满足的笑容。

“应该是我谢谢你才对。要不是你，我可能一辈子都想不起这个做法。”

她顿了顿，认真地说道。

“小伙子，你这手艺，不简单。那个热勺醒香的方法，我阿爸都不一定想得出来。”

江凡谦虚地笑了笑。

“都是瞎琢磨的，碰巧了。”

“不是碰巧。”

老板娘摇头。

“做菜这行，什么是天分，什么是技巧，我还是分得清的。你有天分。”

结完账，两人走出小店。

夜色更深了，巷子里安静得只剩下远处传来的模糊人声。

“凡哥，明天真的要去盘县？”

林薇边走边问。

“当然，说话要算话。”

江凡点头。

“而且我也想尝尝正宗的盘县火腿。听说那玩意儿切一片下来，都能看到大理石一样的纹路。”

“听着就很贵的样子。”

“贵也得尝，这可是国家级非遗。错过了可惜。”

“宝宝想吃火腿！”

饕餮幼崽在脑海里兴奋地叫道。

“火腿是什么味道的？香香的吗？”

江凡在心里回复。

“应该是咸香的，还有一种特殊的发酵香味。明天你就知道了。”

两人沿着青石板路慢慢往回走，林薇忽然想起什么，问道。

“对了，凡哥，你怎么知道用热勺子醒香的？我从来没见过这种做法。”

江凡愣了一下。他总不能说是系统分析出来的，只能随口编道。

“以前在网上看到过，说是川菜里有个类似的技法，叫"热油激香"。我就想着，既然热油能激发香料的味道，那热勺子应该也行。”

“原来如此。”林薇点点头，没有怀疑。

江凡暗暗松了口气。

还好林薇不会深究这些技术问题，不然他还真不知道怎么解释。

回到酒店，江凡又看了看微博评论。

粉丝们的热情比他预想的还要高涨，已经有好几个本地粉丝在评论区约定明天现场见面。

甚至还有外地粉丝说要连夜开车赶过来。

“看来明天会很热闹啊。”江凡自言自语道。

“凡哥，你不担心吗？万一火腿不好吃怎么办？”

林薇担心地问。

“不会的。”

江凡很有信心。

“非遗级别的手艺，就算不是顶级，也绝对不会差。而且盘县火腿的名声摆在那里，应该不会让人失望。”

“宝宝相信凡哥！”饕餮幼崽在脑海里奶声奶气地说道，“凡哥找的好吃的，宝宝都喜欢！”

江凡笑了笑，关掉手机便去洗漱。

明天又是充满期待的一天。