第45章 决战云顶之巅！无辣川菜显真功！（2/2）

“别被名字骗了，这清汤要是做得好，鲜掉眉毛！考验真功夫的！”

“云顶阁敢上这道菜，绝对是有底气的，这汤才是精髓！期待怪哥的评价！”

江凡没看弹幕，他拿起汤匙，舀了一勺清汤，仔细观察了一下汤色，然后轻轻送入口中。

汤水入口的瞬间，江凡的眼睛猛地瞪大了。

他甚至下意识地停顿了几秒，仿佛味蕾正在经历一场前所未有的信息爆炸。

“卧槽！”

一句粗口，脱口而出。

直播间瞬间安静了一瞬，随即爆发出更猛烈的弹幕。

“？？怪哥被吓到了？”

“怎么了怎么了？是难喝吗？”

江凡却没理会，他闭上眼睛，细细回味着口中的滋味，脸上的表情从震惊逐渐转为一种难以言喻的享受和赞叹。

再次睁开眼，他看向镜头，声音带着一丝激动。

“这汤……这TM哪里是开水？！”

“这汤底，清澈见底，闻起来几乎没有味道，但喝到嘴里……”

他组织了一下语言，试图描述那复杂的感受。

“入口是极致的鲜，纯粹，干净，没有任何杂味。但咽下去之后，回味无穷！有鸡的醇厚，鸭的浓香，还有火腿的咸鲜，干贝的甘甜……无数种顶级的滋味，完美地融合在一起，互相衬托，层层递进，最后又化为一种难以形容的、温润平和的‘本味’！”

“这哪里是开水白菜，这简直是把山珍海味、天地精华，都熬进了这一碗清汤里！大繁若简，返璞归真！牛逼！”

江凡很少用如此直白的词语夸赞一道菜，尤其是在直播中。

几乎在他话音落下的同时，脑海中，那熟悉的童声带着前所未有的满足感响起。

【开水白菜，品质：优+！】

【蕴含真味能量+80点！】

“好喝~暖暖的~宝宝喜欢~”

饕餮幼崽的声音都透着一股慵懒的满足。

紧接着，第二道菜，“鸡豆花”上桌。

同样是洁白的瓷碗，里面盛着一碗看似豆花的东西，色泽雪白，细腻光滑，旁边点缀着几滴红油和翠绿的葱花。

“这道菜叫鸡豆花，形似豆花，实为鸡茸。”王经理适时介绍。

江凡用小勺舀起一小块，放入口中。

那口感，简直绝了！

比最嫩的豆腐脑还要滑嫩，入口几乎不用咀嚼，舌尖轻轻一抿就化开了，只留下一股极其纯粹、极其浓郁的鸡肉鲜香，却又丝毫没有鸡肉的腥气和纤维感。

“我的天……”江凡再次惊叹，“把鸡胸肉做到这种程度，嫩如凝脂，入口即化……这得下多少功夫？这手艺，服了！”

系统提示再次响起。

【鸡豆花，品质：优+！】

【蕴含真味能量+85点！】

“好吃~滑溜溜~”

饕餮幼崽欢快地叫着。

第三道，“芙蓉鸡片”。

洁白的盘中，铺着一层薄如蝉翼、色泽莹白的鸡片，均匀地挂着一层清亮透明的芡汁，点缀着几片碧绿的豌豆尖。

江凡夹起一片，对着灯光，几乎能看到后面的景物。

入口温润，鸡片嫩得仿佛没有实体，却又带着一丝恰到好处的弹牙感，芡汁的味道极其清淡，却又完美地衬托出鸡肉本身的鲜美。

“火候，上浆，滑油，勾芡……每一个环节都必须精准到极致，才能做出这种效果。”

江凡一边品尝，一边忍不住进行技术分析。

“这鸡片处理得，简直是艺术品！”

【芙蓉鸡片，品质：优！】

【蕴含真味能量+75点！】

“嫩嫩~好吃~”

接连三道菜，全都是不带一丝麻辣的“清淡口”，却一道比一道惊艳，一道比一道考验功力。

饕餮系统在江凡的脑海里，已经快活得打滚了，发出一连串满足的“好吃~好吃~”的欢呼。

真味能量值以前所未有的速度疯狂飙升，远超之前在任何一家店的收获。

江凡也彻底改变了往日怼天怼地、吹毛求疵的“饕餮怪”风格。

此刻的他，仿佛变成了一位真正的美食评论家，眼神专注，表情享受，对每一道菜的食材、技法、口感、味型，都进行了细致入微、饱含激情的点评。

他不再是那个寻找“黑暗料理”的打假斗士，而是变成了一个真正欣赏和尊重顶级厨艺的食客。

“以前总以为川菜就是麻辣当先，今天算是开了眼界了。”

江凡放下筷子，由衷地感叹。

“不麻不辣，照样能把鲜香醇厚做到极致，这才是川菜真正的底蕴，真正的功夫啊！”

直播间的观众们，也从最初的质疑和看热闹，逐渐被江凡的描述和菜品的精致所吸引，弹幕的风向彻底变了。

“我靠！原来川菜还有这种神仙味道？”

“听怪哥描述，我口水都流下来了！这才是顶级享受吧！”

“怪哥今天词汇量爆表啊！全程彩虹屁，看来是真的好吃到失语了！”

“云顶阁的大师傅，绝对是国宴级别的吧！”

“这才是真正的美食探店！学到了学到了！”

林薇在一旁，看着江凡眼中闪烁的光芒，和他脸上那种真正沉浸在美食技艺中的享受表情，嘴角也不自觉地微微上扬，心中的担忧消散了大半。

她认真地调整着镜头角度，捕捉着江凡品尝时的细微表情，以及那些如同艺术品般的菜肴特写，将这难得的、纯粹的美食体验，忠实地记录下来。

这一刻，没有了剑拔弩张，没有了打假揭秘，只有对食物本真味道的探索，和对顶级烹饪技艺的欣赏。

江凡靠在椅背上，感受着味蕾前所未有的满足，以及脑海中饕餮幼崽传递来的愉悦情绪。

这“云顶阁”，确实名不虚传。