第648章：向知青了解情况，总感觉是针对自己的（2/2）

“李奶奶，晚上吃面条吧，我想吃面了。”

面条很看手艺，不同的人用同种方法做出来的面条味道都有可能不一样。

林舟是来到这才学的做饭，面条一直做的不好。

李彩秀毕竟是陕北人，做面条肯定是一把好手。

李彩秀见状有些犹豫。

林舟见状补充道：

“没事的，李奶奶，是我想吃，就当是给我做了。”

李彩秀闻言这才接过面粉。

“你有没有什么想吃的面？”

林舟想了想。

陕北的臊子面可是一绝，来这这么久了还从来没吃过呢。

想到这，他笑着回道：

“李奶奶，就做臊子面吧，你做的臊子面肯定地道！”

“行，那就做臊子面。”

李彩秀把面粉往案板上一放，撸起袖子就开始忙活。

她舀出两碗面粉，中间扒出个小窝，慢慢往里面加水，手腕灵活地转动着，将面粉一点点搅成絮状。

饺子蹲在旁边，小手扒着案板边缘，好奇地盯着面团，时不时伸出手指想戳一下。

但都被李彩秀轻轻拍了回去：

“小馋猫，等会儿才能吃呢。”

林舟搬来小板凳坐在旁边，主动说道：

“李奶奶，我来烧火吧。”

说着就往灶台那边走。

林舟趁着添柴的间隙，悄悄从空间里摸出一块五花肉和一小把干木耳，黄花菜，又翻出半瓶晋醋。

这是他在省城特意换的，一直放在空间里没拿出来。

他把东西用布包着，假装从屋里拿出来，走到李彩秀身边。

“李奶奶，我这儿还有点肉和干货，加进去臊子更香。”

李彩秀看到那块肥瘦相间的五花肉，眼睛都亮了，随即又皱起眉头：

“这多金贵啊，你留着自己补身体多好。”

知青的口粮本就紧张，肉更是稀罕物，平时只有逢年过节才能见着点荤腥。

“没事，你跟饺子也得补补啊，一起吃，一起吃。”

林舟把东西往案板上一放，不容分说地拿起菜刀开始切肉。

“再说了，没有好料，哪能做出地道的臊子面呢？”

李彩秀见状也不再推辞，开始擀起面来。

林舟则负责炒臊子。

五花肉丁先下锅煸炒出油脂，待色泽金黄时，加入葱姜末爆香，再放进土豆块翻炒，接着加木耳和黄花菜，倒上醋后，再加适量的水焖煮。

醋香混合着肉香瞬间弥漫开来。

饺子在旁边踮着脚，嘴里不停地念叨：

“好香呀，奶奶，什么时候能吃呀？”

“快了快了，水开就

李彩秀笑着拍拍她的头，往大锅里添了足量的水。

等水烧开，她抓起一把面条放进锅里，用筷子轻轻搅动，防止粘连。

面条煮到浮起来，再点一次凉水，待再次沸腾，就可以捞出来了。

林舟早已把碗筷摆好，李彩秀给每人碗里舀了一勺滚烫的臊子，再盛上筋道的面条，撒上一把翠绿的葱花。

酸香扑鼻的臊子面端上桌，饺子迫不及待地拿起筷子。

吹了又吹才敢咬一口，含糊不清地说道：

“好吃！太好吃了！！”

林舟也夹了一筷子。

面条筋道爽滑，臊子酸香浓郁，五花肉肥而不腻，土豆粉糯入味。

真他妈香！

他已经记不清多久没吃过这么好吃的面了。

一筷子下去，后面又连着扒拉了七八口。

他抬头看向李彩秀，发现她正看着二人吃，自己碗里的面条没动多少。

林舟夹了一块肉放进李彩秀碗里：

“李奶奶，您也吃啊，这么多呢，咱们吃不完。”