第三百三十章 荷叶叫花鸡(2/2)
那边的萧瑾瑜一鼓作气,再而衰,三而竭,最后气笑了。
马场的左边有一处临水的庭院,内里有个简陋的小厨房。
苏兮将厨房摸清楚后,就让人把马车上的“土坷垃”都拿了过来。
长安一听这“土坷垃”就是午食,一时好奇起来。
因着见他带着弟弟一整个上午,苏霆对他很有好感,听到他的疑惑,就主动解答了一下他的问题。
“这是苏记接下来要上新的荷叶叫花鸡。”
“荷叶叫花鸡?”长安都不必问,就知道这道菜的核心材料一定有荷叶有鸡,不过那个“叫花”的意思,难不成是里头有“花”。
他继续提问。
但是,这回苏霆不能解答他的疑惑,只说:“好像没看到阿姐用花。”
长安疑惑不解,但是很快,当一份叫花鸡分到他与长越长路的手上,这个疑问就迎刃而解。
午食是一份鸡汤面,还有一只叫花鸡。
长越长路以及长安都是食量很大的人,清楚一只叫花鸡不够,所以先吃了好几碗面。
鸡汤油而不腻,面筋道十足,配着一点点的生腌野菜,整个鸡汤面可以说是滋味甚佳。
“怪不得平康乡君的苏记能越做越大!”作为一个亲眼见证“煎饼果子摊”变成“苏记云厨酒楼”的人,长安很是佩服。
长路长越不语,只是一味加面续汤。
一锅鸡汤面很快就见了底,萧府亲卫和将军府没因为别的事吵闹,却差点为着最后那点锅底的汤归谁而吵闹起来。
最后还是长路心中有数,以改日请萧府护卫去苏记吃饭,把那锅汤给了将军府的护卫。
长安见乱子解决了,这才拉着长路长越去了别处,吃那个“荷叶叫花鸡”。
“荷叶叫花鸡”此刻依旧是一个“大的土坷垃”。
“把外面那层土敲开,里头就能吃了。”长越提醒。
长安问他:“你怎么知道?”
“我看公子他们拆开才过来的。”长越说着,眼睛都没移开那个土坷垃。
长路就用剑柄将外边那层土坷垃敲开。
土层剥去,里头的荷叶包就露了出来,用麻绳缠着,透着丝丝香味。
继续拆开外边的荷叶,“嚯——”的一下,一股鸡肉裹挟着荷叶清香的味道就弥漫开来。
长越很艰难地吞咽了一下口水。
“给,筷子。”长安将竹筷递给他,然后就以迅雷不及掩耳之势夹起一块鸡肉。
只见筷子刚轻轻一拨,鸡肉便脱骨裂开,一时之间,肉香四溢开来。
而再往下就会发现,里头不仅仅是鸡肉,更有火腿,香菇,还有姜片等配料,这些配菜经过高温,全部都已经熟透。
他夹起一块,放到口中。
鸡肉全部软烂入味,带着些荷叶的清香,上头的鸡皮沁着油花,配着软嫩的香菇,腌制的火腿,更是别有一番风味,让人唇齿留香。
“我……”长安正要说话,垂眸一看,见叫花鸡瞬间少了一大半,忙慌又夹了一筷子鸡肉。
“你想说什么?”长路问他。