第一百八十二章 闻味而来和塑料父子情(2/2)
片刻的时间,油锅前就站着一圈的百姓。
等苏兮过来的时候,那里已经是里里外外围了三四圈的人。
里面有隔壁卖炊饼的王大郎,不知名的书生,以及茶饮子店的茶娘子,还有一些凑热闹的小萝卜头们。
小萝卜头们无疑是最有好奇心的,见苏兮出现,就七嘴八舌打听起来。
“苏娘子,苏记的伙计说要卖炸河虾,是真的吗?”
“苏记门口要放油锅炸河虾,苏姐姐,要卖多少钱一份啊?”
小萝卜头们的语言奶声奶气的,但是问的全是重点。
苏兮把防油溅的臂袖戴上,才回答他们的话:“没错,是要买炸河虾,所以全部小朋友都要离这个油锅远一些,知道吗?”
“至于价格,十文钱一份,就装那么一个小纸袋,看到没有?”她指指油锅边上的油纸袋跟他们说。
话音刚落,便有稍胖一些的小萝卜头掏出十文钱,大声的说:“苏姐姐,我要一份。”
他这一行动,立即带动一堆的小萝卜们行动。
苏兮让伙计帮忙维持秩序,同时有些好笑的说:“还没尝到炸河虾的味道,就都来买,都这么相信苏记?”
因为第一个递出十文钱而排在最前面的小萝卜头听到立刻睁大眼睛,惊讶地反问:“还有苏记做的不好吃的东西吗?”
排到第二的隔壁卖炊饼的王大郎一听这话,嘴角微抽,有些无语的看一下苏兮:“要不是他是我儿子,我都怀疑他是苏记买去的托儿!”
王小郎一听,没太听懂,睁着无辜的大眼睛问王大郎:“阿爹,什么叫做的托儿?”
王大郎:……
苏兮不由得勾唇轻笑,然后加快了手上的动作。
用竹筷试过油温后,将往旁边一把晒干的紫苏叶丢入锅中,只听滋啦一声,紫苏叶飘在锅上。
又等片刻,苏兮立即将裹满撕面糊的河虾滑入锅中,霎时只听噼里啪啦的声音响起,河虾在高温中立刻变色,外层的面护在高温下迅速焦化,产生美拉德反应,浓香瞬间在街尾释放。
王小郎不由自主地想扒拉油锅。
“要注意安全。”苏兮注意到他的动作,立刻提醒,然后用一旁的笊篱把炸好的河虾捞出,沥好油后撒上一把椒盐。
刚出锅的炸河虾,每一只都裹着薄而酥脆的金黄色外衣,撒粉的时候能够听到它们在盆里互相碰撞,咔嚓咔嚓的脆响。
终于在王小郎不知多少遍吞咽口水后,他得到了他的那一份炸河虾。
河虾炸的通透,看起来金黄酥脆,外层的面糊也很薄,只要轻轻一碰,炸虾这样的盐粉就会轻轻掉落。
王小郎迫不及待的拿起一个放到口中,一口咬下去,只听咔嚓一声脆响,炸虾外面的外壳便碎开,还来不及反应,里面紧实而弹嫩的虾肉,微微爆汁,鲜甜之味,随即在舌尖一起迸发。
他一口气接连吃了七八个虾,再一看纸袋,刚才还是满满一兜炸河虾的油纸袋,现在只剩一半多一点的。
“怎么吃这么快!”王小郎小声嘟囔,然后眼珠一转,目光落在前面大快朵颐的王大郎身上。
他小跑两步上前,拽住王大郎的衣袖,对他说:“阿爹,你的炸河虾给我尝尝!”
王大郎疑惑,指着他手上的油纸袋说:“你不是也买了一份吗?”
“我这份我舍不得吃,所以我决定先吃你的。”王小郎说的那叫一个理直气壮。
王大郎被气笑了。
他正要说不同意的时候,就听到王小郎说:“要是你不同意,我就跟阿娘说,你今天卖炊饼的时候偷藏了十文钱!”
王大郎:?