第481章 茶梅推广(1/2)
李轩他们和华夏药膳的负责人交流了后续华夏药膳的发展方向之后,剩下的事情就需要管理团队按照讨论的决定来实施了。
李轩他们几个也聊了一些关于后续发展的事情。
秦望舒说:“没想到大家对药膳这么欢迎。或许有外界因素的干扰,但是药膳的效果帮助到了人,大家也认可这一点。那就是好事。对于后续越来越火的华夏药膳,我们要做的越来越多了。”
陈清源点了点头:“没错,后续有更多的事情要处理,不过我们的主要工作还是研发。咱们的药膳普通版性价比很高,这是药膳粥能够这么受欢迎的很大一部分原因。接下来药膳粥的研发可以暂缓,目前已有的药膳粥已经很多了,可以缓缓放慢一些研发进度。反而是药膳菜品的研发应该提速了。我们这段时间陆陆续续研发了不少,但是还不能算是足够成体系。如果要规划后续的酒店,那我们肯定是要有几套成熟的成体系的药膳菜品才行。”
陈清源的话大家都很赞同,目前也确实像陈清源说的那样药膳菜品研发出来的也不算少,但是要是用这些菜配一桌席面啥的,可能还真不好弄。反而药膳粥类目前确实已经有了比较丰富的种类了。
于是,秦望舒就说:“没问题啊。我们接下来就主要研发药膳菜品类。多做一些体系,然后还是先在鹰嘴镇度假区测试一下。”
杜凌补充了一点:“还有甜品和点心。这个也很关键,但是目前我们研制出来的还很少。”
陈清源笑了笑说:“甜品好说,药膳奶茶稍微一改造就是一道道靠谱的药膳甜品了。至于点心之类的,后续跟着菜品一起研发一些就行。不麻烦。”
李轩这时候说:“鹰嘴镇上现在的各种饭店基本都装饰好了,部分加入鹰嘴镇旅游开发公司的厨师所负责的药膳餐馆也已经差不多可以开业了。这些餐馆主要用来为我们测试一些菜品的受众。这些负责的厨师目前每个人选择的那些药膳菜品,练习的也差不多了。小天上午还在说,要跟咱们商量一下看看是不是可以开业了。目前鹰嘴镇的游客量接待出现了问题。很多游客可能得不到很好的体验。”
陈清源说:“只是客人点餐吃饭的话,不需要成体系的药膳。他们之前选择合适的药膳本来也就是适合普通餐馆的。所以只要他们练习的可以了,那就可以开业了。”
“好的,那我回头跟小天他们说一下。到时候看他们怎么安排吧。”
药膳的研发进入到了新的阶段。
鹰嘴镇上的各种餐馆也都到了可以开放的时候了。
这个时间,鹰山生态科技有限公司也组建的比较完善了,暂时租建的研究室也都已经开始使用了。
姜云和杨慧文也时不时过去指导一下“雾凇茶梅”组培苗技术的产业化研发。
鹰山生态科技有限公司目前招聘到了部分的研究人员,但是研究鹰山庄园相关业务的只有姜云和杨慧文。其他人的研究主要集中在对鹰嘴镇周边生态的研究,以及量产化姜云和杨慧文的研究成果。
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