第114章 华盛酒店求牛羊肉(2/2)
方回将李耀华的提议放在会议上进行讨论,有人很快就提出了自己的看法和问题:“这个想法不错。但是每次能提供多少啊?正常情况下一桌宴席使用的牛肉和羊肉都不会超过10斤。如果按照上次提供的那800斤牛肉来算,一头牛可以提供大致80桌宴席的用量,就按照这个来算的话,如何分配这80桌宴席呢?”
问题提出之后就有另外的高管予以解答:“还是有限供给一线城市和新一线城市的旗舰酒店吧。这些酒店的装饰和格调也能撑得起豪华鹰山宴席,我们还可以将利益最大化。”
这时,又有人提出来说:“董事长之前不是买了陈清源大师的菜谱吗?正好这个时候也可以试试水。”
这个想法刚提出来,就立马有高管提出疑问:“正式推出宴席之后,一开始就要尝试新菜式吗?会不会出问题啊?”
提出想法的那个人回复说:“应该没问题的,董事长既然敢买这个菜谱,那就说明这个菜谱肯定是有人尝试过。况且陈清源大师既然敢卖,那起码陈清源大师是十分认可他自己研制的菜品的。我相信陈清源大师的人品。”
这番说辞一出,那个有疑问的高管就不再说话了。
这时方回也开口了:“菜品什么的都好说,现在的重点问题是,怎么去推出这个鹰山宴席。固定时间还是随机?另外,鹰山宴席重点在一线城市和新一线城市推出的话,怎么分布?”
方回提出这两个问题之后,这些高管就开始针对这两个问题进行详细的讨论。
最后还是决定随机时间推出,可以在重大节假日的时候推出,也可以在想推出的时候推出,还可以制作一些小游戏来进行解锁鹰山宴席。这只是这个需要提前跟各位VIp解释清楚。
至于在哪些地方推出,大家讨论的结果就是一线城市占60%的宴席数量,其他的新一线占据40%的宴席数量。
这些问题敲定之后,华盛酒店集团就安排工作人员及时的在VIp系统上进行了公告。
一些正好有空的富豪,刷到了这个公告之后,就立马开始在群里分享了:
“各位,快看华盛酒店VIp系统。他们要推出全部使用鹰山食材的宴席了。可以期待起来了。”
“什么?我去瞅瞅。”
“这下好了,也不用再去等牛羊肉了。宴席上这些东西肯定是会有的。这么多种蔬菜和水果,到时候餐桌上也会提供吧。另外,鸡鸭牛羊鱼肯定也是的。”
“没错,我这些常用的果蔬和肉类肯定会在宴席上提供的。我之前还给方董事长打了电话想求购牛羊肉,但是那会儿只是告诉我暂时没有额外的牛羊肉。现在好了,华盛酒店直接推出来宴席了,我也不用再去订牛羊肉了。”
“老哥你还是同步蹲着鹰山牛羊肉吧。这宴席的数量估计也不会有多少,能不能抢到还两说呢。”
“额,你这话说的倒也是。宴席肯定也不会很多,到时候抢不到的话,一样吃不着。”
......