第266章 忙忙忙（下）（2/2）

食盒一共三层，在厅堂的圆桌上一一摆开。

首先是一道汤品，火腿竹荪汤。

主菜是一碟清炒虾仁。选的是新鲜的河虾，个个粉嫩饱满，只用了些许姜丝和绍酒快炒，最大限度地保留了虾仁本身的清甜弹牙。

另一道是韭菜炒鸡丝。鸡胸肉撕成细丝，与脆嫩的新韭菜同炒，火候掌握得极好，韭菜依旧保持着脆生生的口感，与嫩滑的鸡丝相得益彰，应当是道极好的下饭菜。

还有一碟素烧鹅，主食是一小碗粳米饭，粒粒晶莹饱满。

青禾慢慢吃着，觉得宋妈妈的手艺确实不俗，这几道菜看似家常，却极为考验火候和调味，既照顾到了口味，又不显奢靡，确实恰到好处。

尤其是那道素烧鹅，虽然是用豆皮制成，但卤制得入味，口感层次丰富，带着类似肉食的满足感，却又清爽宜人。

用完午膳，青禾准备去小憩半个时辰，上午逛街真的太累了。

一觉醒来，青禾觉得整个人精神焕发，便打算去后院仔细瞧瞧。之前只是匆匆一瞥，只觉得地方宽敞，却荒疏着，如今既已安定下来，便该好好规划一番。

她依旧带上采薇和杜若，穿过正房旁边的通道，踏入那片属于她的后花园。

午后的阳光洒在略显杂乱的土地上，能看出原有的假山、凉亭和干涸的水池轮廓尚在，只是草木缺乏打理显得有些衰败，但也正因如此，一切都充满了改造的可能性。

青禾沿着小径慢慢走着，心中渐渐有了清晰的蓝图。

靠近后罩房的一侧，光照充足，土质也不错，可以划出一片来做菜地。种些日常吃的时令蔬菜，比如小青菜、韭菜、黄瓜、番茄等，再搭个简单的豆角架子。

这样一来，不仅吃起来方便新鲜，也能让园子多一些生气勃勃的生活气息。宋妈妈也肯定会喜欢。

在假山背阴、相对湿润一些的区域，可以开辟成一个小药圃。

种一些喜阴或半阴的常用草药，比如薄荷、鱼腥草、紫苏，或许还能尝试移栽一些怀柔庄子上的珍稀药苗过来。这是她的自留地，得好好照料，力求满足日常用药和研究的需要。

亭子周围以及通往水池的主路两旁则可以精心打理起来，种上些观赏的花花草草。 倒不必追求名贵，只选些好养活、花期长、又有清香的品种就好，比如玉兰、栀子、茉莉、桂花，这样一来，便四季皆有景可赏，有香可闻。

干涸的水池改造起来动静就会比较大了，暂时先搁置吧。若以后有条件再想法子引活水进来，养几尾锦鲤，种点荷花，那就更完美了。

她将自己的想法大致跟采薇和杜若说了说，两个丫头听得越来越兴奋，都觉得青禾的主意极好，比空摆着个荒园子强多了。

“回头请赵管事寻两个懂农事的花匠来，”青禾吩咐道，“把我规划的这几个区域整饬出来，该施肥施肥，该松土松土。种子和花苗待我去怀柔庄子上的时候再寻，或者让赵木根去市面上看看。”