第564章 分明是挖了个金矿（1/2）

直到旁边师兄问话，她才赶紧收拾好表情。

“走吧，先进去，今天正好是老师生日，我专门订了红酒。”

热闹的一天就这样过去了。

而项明这家小店，算是真真正正一炮打响。

不但俘获了食客的心，连网上都掀起滔天巨浪。

能让原雪和高合两位顶流同时上门打卡，这家餐厅的脸面可算是顶天了。

转眼之间，项明餐馆就成了全网最火的吃饭圣地。

各种讨论满天飞，热度居高不下。

甚至连超话都立起来了。

每个来吃的人都爱晒菜单，发体验，引得别人眼馋不已。

朋友圈更是被刷爆，全是“我在项明餐馆”系列。

每天都有大把网红、路人专程赶来测评。

但跟别的网红店不同，这儿从没出过一个差评。

全是一水儿的好话，清一色的满分推荐。

最挑剔的美食评论家来了，转一圈也挑不出毛病。

连黑珍珠和米其林都主动上门，给这家店定星级。

所有人只要踏进门，吃上一口，立刻就成了义务宣传员，逢人就安利“项明出品”。

短短几天，这店就冲上了全国第一。

连外国游客也闻风而来，把它当成了必打卡的世界级餐厅。

虽然之后风光无限，但在开业当天，所有人累得差点散架。

还没到下午五点，厨房备的所有菜全卖光。

厨师长最后直接累倒，脸色发白，被救护车抬走了。

项明看着一群疲惫不堪的员工，开口就说：“今天不只是五倍工资，所有人的奖金再翻十倍！现金现发，马上拿钱！”

这话一出，刚才还瘫着的员工一个个精神抖擞，腿也不酸了，手也不抖了。

领了红包，人人咧嘴笑，围着项明不停道谢。

跟着这么豪气的老板，谁不干劲十足？

大家连夜宵都顾不上吃，揣着红包乐呵呵回宿舍休息去了。

项明看他们确实撑不住了，就把答应的夜宵挪到了后面几天。

打发走员工后，他拉着会计对账。

光是大厅和外区，今天的收入就破了两千多万。

雅趣餐厅加上包厢更狠，三千多万。

其中高合一一个人就花了两千万，光是项明自家酿的葡萄酒，一口气开了三十瓶。

会计盯着屏幕，脸都涨红了。

她从没见过哪家餐厅一天能收这么多钱。

六千多万！比很多上市公司日入还猛！

照普通餐饮一半利润算，这天净赚三千多万。

可关键是，项明用的食材全来自自家农场。

成本压得极低，实际利润率接近九成。

这一天下来，纯利五千多万，一个月下来轻轻松松十几个亿！

这事要是早说，谁能信？

她下意识咬了咬手指——当初还在愁店能不能活下去。

现在一看，简直是笑话。

这哪是开饭店，分明是挖了个金矿！

项明看完报表，却没露出多少喜色。

他眉头微微皱起，说：“从明天起，所有菜品全部限售，大厅和包厢都不能例外。”

“不过包厢可以稍微多留些。”

“酒也得管住，每间房最多一瓶。”

山里的农场还没完全建好，按今天这个消耗速度。

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