第638章 一颗土豆，眾生俯首！（2/2）

很快。

整颗土豆，在他刀下，化作了一捧堆在案板上的细丝。

每一根，都粗细均匀，长短划一。

在灯光下，根根剔透，宛若冰棱。

这刀工，已是人间化境。

可和阿鬼那充满科技感的“艺术创作”相比，依旧像是上个世纪的古老手艺。

小军和小李站在台下，手心早已被冷汗浸透。

他们看看自家老板那不紧不慢的动作。

再看看对面那个已经开始用各种精密仪器，处理那些天价食材的阿鬼。

一股名为绝望的情绪，涌上心头。

他们第一次，对老板那无所不能的神话，產生了动摇。

或许，这一次……老板真的要输了

林晓，依旧平静。

他將切好的土豆丝放入清水，反覆冲洗。

直到盆中之水，清澈见底，再无半点淀粉的浑浊。

而后，起锅，烧水。

水沸。

土豆丝入滚水。

一。

二。

三。

仅仅三秒！

他手腕一抖，滚烫的土豆丝已被全数捞出，瞬间浸入早已备好的冰水之中。

一焯一浸，极致的温差，將土豆丝的口感，推向了最巔峰的爽脆。

做完这一切，他才开始调味。

没有复杂的酱汁。

他从那个巨大的吉他箱里，只拿出了两样东西。

一个装著盐的古朴竹筒。

一个装著花椒粉的袖珍瓷瓶。

他將盐与花椒粉，均匀地撒在那盘晶莹剔透的土豆丝上。

然后，他做出了一个让全场观眾都无法理解的举动。

他拿出了一口小小的，纯黑色的铁锅。

锅里，空无一物。

他將锅，烧得滚烫，直至锅底透出暗红。

接著，他从一个油壶里，倒了半勺最普通的植物油。

“滋啦！”

油在炽热的铁锅里，瞬间炸开，升腾起呛人的青烟！

就在那青烟达到最浓烈、最爆裂的那个瞬间！

林晓手腕一抖！

將那勺足以点燃空气的滚烫热油——

“刺啦——！”一声巨响！

精准而均匀地，浇在了那盘铺满花椒粉的土豆丝上！

“轰——！”

一股香气，炸了！

那不是复杂的、华丽的香。

那是一股混合了花椒的麻、热油的烈，最原始、最直接、最霸道的烟火气！

这股味道，如同一只无形的大手，瞬间扼住了现场数万观眾的喉咙！

所有人，都不受控制地，疯狂吞咽著口水。

他们那被天价食材勾起的虚荣心和好奇。

在这一刻，被这最简单、最粗暴、最能唤醒基因深处飢饿感的香气，彻底击碎！

一盘【熗拌土豆丝】，完成了。

当这盘菜，和阿鬼那道用冰魄龙肉、黄金鱼、星辰藤共同构建的，充满未来感与奢华感的【星海之梦】，並排端上评委席时。

所有人的脸上，都写满了荒诞。

一边，是价值数千万，冰冷如艺术品的未来幻想。

一边，是成本不到一星幣，热烈如人间烟火的家常小菜。

这场关於“价值”的对决，彻底沦为了一场，匪夷所思的闹剧。

陈锋看著那盘还在“滋滋”作响，疯狂散发著侵略性香气的土豆丝。

他那颗胜券在握的心臟，第一次，被一只冰冷的手，狠狠攥住。

他感觉，自己似乎从一开始，就忽略了什么最重要的东西。

而那个始终笼罩在阴影里的阿鬼。

在他闻到那股烟火气的瞬间。

他那如黑色雕塑般的身躯，第一次，出现了一丝极其细微的，几乎无法察觉的——

颤抖。