第537章 包粽子（2/2）

“脆脆的！”

“好吃！”

“还有一点点甜味！”

这边零食供应着，那边正餐准备可不能停。二梅在赵大宝的指挥下，正对着那块五花肉“大动干戈”——切丁、用酱油、少许糖和赵大宝不知道从哪摸出来的“秘制”香料粉腌制。咸鸭蛋黄被仔细剥出来，油润诱人；火腿也被切成小丁备用。泡好的糯米沥干水，放在一个大盆里。

“好了，同志们！”

赵大宝拍拍手，像个总指挥，“原材料准备就绪！现在，进入最关键环节——包粽子！”

他把洗净的芦苇叶、泡好的糯米、腌好的肉丁、蛋黄、火腿丁，一字排开。然后拉过二梅、大迷糊，连被香味吸引过来看热闹的老爹赵振邦也被拉了壮丁。

“看好了啊！咸粽子包法，关键是米要压实，料要放足，捆要紧！”

赵大宝亲自示范，取两片叶子叠放，卷成漏斗状，先放一勺米，压实，放一块肉、半个蛋黄、几粒火腿，再盖上一层米，压实，然后叶子翻折包裹，最后用马莲草紧紧捆扎。动作居然还挺像那么回事。

“会了没？来，试试！”赵大宝把材料推给他们。

这下可热闹了。

二梅学得认真，但毕竟这是她长这么大第一次包，不是叶子破了就是米漏了，包出来的粽子奇形怪状。不是以前她不想学，只是以前家里穷，别说包粽子了，就是吃都屈指可数。

大迷糊更是手忙脚乱，米撒得到处都是，肉放得不是多了就是少了，捆粽子时用力过猛，差点把粽子勒成两截。

老爹赵振邦拿着叶子，皱着眉头，比对着文字改革方案还严肃，试图用研究学问的严谨来包粽子，结果包出来的粽子棱角分明得像块砖头，而且无比松散，一拿起来米就哗哗往下掉。

“爹，您这不是包粽子，是造碉堡呢……”赵大宝扶额。

“大迷糊，你轻点！那是粽子，不是敌人！”

“二梅，漏斗卷大点！哎对……米压压实！”

厨房里顿时鸡飞狗跳，笑料百出。赵大宝像个救火队员，这边指导完那边救场。三小只一边啃着小螃蟹，一边看着大人们手忙脚乱的样子，笑得前仰后合。

最终，在一番“艰苦卓绝”的努力和赵大宝的不断“抢救”下，一锅奇形怪状、大小不一的粽子总算包好了。有赵大宝包的相对标准的，有二梅包的“丰满过度”的，有大迷糊包的“瘦骨嶙峋”的，还有老爹包的“抽象派”作品。

把它们和单位发的甜粽子一起放进大锅里，架上火开始煮。随着水汽蒸腾，粽叶的清香、糯米的甜香，还有隐隐约约的咸肉油脂香混合在一起，飘满了整个小院。

等待的过程变得无比漫长而充满期待。赵大宝看着那口咕嘟咕嘟冒泡的大锅，心里也有点打鼓：这跨越南北口味的“实验品”，到底会迎来怎样的“审判”呢？

等待粽子煮熟的时间，被大迷糊绘声绘色的“轧钢厂历险记”填满了。