第126章 山城步道的老茶馆（2/2）

笔尖划过纸张的 “沙沙” 声惊动了旁边的茶客。一个叼着烟斗的老爷爷凑过来看：“陈婆婆，这妹儿帮你弄好啦？前几天看你急得饭都吃不下。”

“是啊，李大爷。” 陈婆婆的脸上终于有了笑意，眼角的皱纹舒展开来，“这妹儿耐心得很，教我弄手机，比我那孙儿还有耐心。”

“现在的年轻人肯帮我们这些老家伙的不多喽。” 李大爷磕了磕烟斗，烟灰落在地上，“前阵子来个搞直播的，拍了陈婆婆做凉糕，说能帮她卖爆，结果视频发出去就不管了，订单多了她又接不住，白欢喜一场。”

吴梦琪心里一动：“陈婆婆，之前有人帮您拍过视频？”

“拍过拍过。” 陈婆婆指着手机里的相册，“你看，就是这个年轻人，说要帮我宣传，拍我洗糯米、蒸米浆，还让我对着镜头说‘家人们买凉糕’，说得我嘴都瓢了。” 照片里的年轻人举着手机，陈婆婆在镜头前显得很拘谨，手都不知道往哪放。

“视频发出去有效果吗？”

“刚开始有几个订单，后来就没了。” 陈婆婆叹气，“他说我这凉糕‘没流量’，就把视频删了。我也不懂啥是流量，我只知道我的凉糕用料实在，客人吃了不闹肚子就行。”

吴梦琪看着笔记本上的 “数字化断层” 几个字，突然明白了问题所在。不是老字号跟不上时代，而是没人用他们能理解的方式教他们。那些 “流量”“转化” 的术语对陈婆婆来说，就像听天书；但如果换成 “拍你用井水镇凉糕的样子”“告诉客人你的红糖是自己熬的”，她就懂了。

“陈婆婆，以后我帮您拍视频吧。” 吴梦琪认真地说，“就拍您洗糯米、蒸米浆、用井水镇凉糕的样子，不用您说‘家人们’，就说您平时说的话，比如‘这糯米要泡够时辰才好吃’。”

陈婆婆愣了愣，银镯子晃了晃：“那样…… 那样有人看吗？”

“肯定有。” 吴梦琪想起昨天在磁器口拍的陈叔揉面视频，“现在年轻人就爱看真东西，您这老手艺就是最好的‘流量’。” 她指着凉糕摊，“咱们还可以在摊子上放个小牌子，写‘线上订单请备注口味，红糖 \/ 蜜枣可选’，这样客人下单更方便。”

正说着，手机 “叮咚” 响了一声，是新的订单提醒。陈婆婆紧张地拿起手机，吴梦琪凑过去看：“山城步道老幺茶馆到店自提，红糖凉糕两份，备注‘多放红糖’。” 配送方式清清楚楚标着 “到店自提”，地址定位就在茶馆门口。

“成了！妹儿，成了！” 陈婆婆激动得声音都发颤，手抖着差点把手机掉在地上，“这个客人选对啦！”

吴梦琪帮她点了 “确认接单”，笑着说：“您看，设置改过来就好啦。等会儿客人来了，您多放两勺红糖，他肯定满意。”

陈婆婆连连点头，转身从搪瓷盆里舀了两大勺红糖，小心翼翼地放在小碟子里：“我这就备好，等客人来。” 她的动作轻快了许多，刚才的愁云一扫而空，银镯子在晨光里闪得更亮了。

旁边的茶客们都笑着鼓掌，李大爷叼着烟斗说：“陈婆婆，这下不用愁了，有这妹儿帮你，凉糕肯定卖得好。”

“是啊是啊，以后我们也帮你宣传，让家里娃娃在线上下单。” 另一个老婆婆接过话头。

吴梦琪看着这热闹的场景，心里暖暖的。她低头看了看笔记本，在 “蒙尘的金子计划” 合，用重庆话标注步骤。” 笔尖划过纸张，留下清晰的字迹，像在为这些老手艺的未来画下蓝图。

晨光渐渐升高，透过木窗照在凉糕摊的纱布上，把凉糕映得白白嫩嫩，冒着丝丝凉气。陈婆婆给吴梦琪端来一碗凉糕，红糖汁顺着凉糕的纹路往下淌，在碗底聚成小小的糖池。“妹儿，快尝尝，刚从井里捞出来的，冰着呢。”

吴梦琪舀了一勺放进嘴里，井水的清凉混着糯米的软糯，瞬间驱散了清晨的燥热。她看着陈婆婆布满皱纹却带着笑意的脸，突然觉得，这些藏在山城步道里的老手艺，就像这碗凉糕，看似朴素，却藏着最动人的味道。而她要做的，就是帮它们拂去蒙尘，让更多人尝到这份清凉与真诚。

“婆婆，这凉糕真好吃。” 吴梦琪由衷地说。

“好吃以后常来，婆婆给你留着井水镇的。” 陈婆婆笑得眼睛眯成了一条缝，银镯子在阳光下晃出温暖的光。

吴梦琪收拾好笔记本，准备去下一家老字号调研。走出老幺茶馆时，竹椅的 “吱呀” 声和茶客的闲聊声还在身后回荡，混着老鹰茶的苦味和凉糕的甜香，在山城步道的晨光里漫散开去。她回头望了一眼，陈婆婆正对着手机笑，手指虽然笨拙，却认真地点着屏幕确认订单。

帆布包里的笔记本沉甸甸的，里面不仅记着痛点和方案，更藏着这些老人们的期盼与坚守。吴梦琪握紧背包带，脚步轻快地往下一个转角走去。她知道，帮老字号跨越 “数字化断层” 的路还很长，但只要像这样一步一步走下去，用他们能懂的方式去帮，这些蒙尘的金子，总有一天会重新发光。

山城步道的晨光越来越暖，把她的影子拉得很长，像一条通往希望的路，路上洒满了老鹰茶的清香和凉糕的甜意，更洒满了一个年轻人守护老手艺的执着与温情。