第153章 酥饼(1/2)
早稻收获之后,士兵又忙着清理田地,赶着种植下一季水稻。
地里的红薯和木薯已收获,士兵们都吃到了这香甜可口的蜜薯,还有粉糯的木薯,感动得热泪盈眶。
红薯的产量很高,还顶饱。就算大米不够吃,还有红薯,完全不怕会挨饿。
还有木薯,虽说吃着卡颈,但木薯的饱腹感很强。
看着粮仓满满的粮食,士兵们对生活充满了希望,对霍政启的追随又多了几分。
现在的霍家军只忠于霍政启。
因为他们早已知道齐国放弃了霍家军,让霍家军自生自灭的事情。
他们原本以为,对齐国忠心就好,但齐国却没有信任他们,反而抛弃了霍家军。
从霍浩然战死沙场那刻起,霍家军的将士都明白了过来,原来忠心并不能换来好的结果。
要不是霍政启,霍家军近一万将士都要冻死在那个冬日。
看着现在的霍家军,将士们觉得以后会越来越好。想到这,他们训练都卖力了不少。
霍湘看到将士们都团结一致,欣慰的笑了。她看了眼手中的小天才,发现距离中秋不到一个月的时间。
中秋节快到了,月饼是必不可少的。
霍家军前段时间做了个烤炉,只因霍湘要做烤鸭,烧鸭而建。不过,烤炉还在实验阶段。
毕竟烤炉不是智能的,自己得控制炉子的温度,烤制的时间。
这天有空,霍湘试了一些饼干,蛋糕。但是,因烤炉温度的控制不当而导致成品多次失败。
看着烤糊的饼干和蛋糕,霍湘没有气馁。记录好失败的经验后,又重新开始。
实验多次后,霍湘终于摸清烤炉的温度变化。
过后的饼干,蛋糕都没有烤糊或者不熟的情况,这让霍湘看到了希望。
她制作一些豆沙,莲蓉,五仁馅的月饼,先试验一批。成功的话,再考虑量产。
成品放入烤炉后,霍湘时刻注意着时间,生怕多停留一秒月饼又得作废。
时间一到,霍湘快速的打开烤炉的盖子,顾不得里面的余温,用防烫手套把月饼取了出来。
霍湘看到成品时,嘴角止不住的上扬。
这色泽,这香味,让人忍不住想要咬一口。
不过,刚出炉的月饼是不能吃的。只因此刻的月饼外皮比较硬,进行回油方可食用。
实验成功后,霍湘又做了酥皮月饼。这个不用回油即可食用,就是制作酥皮的过程比较麻烦。
虽然如此,也难不倒霍湘。
她弄来好多猪板油,用猪油制作酥皮。
猪油熬好之后,霍湘不慌不忙的开始揉面,制作酥皮。
酥皮的月饼,霍湘可准备了好几个口味。有咸蛋黄,甜口,五香三个口味。
这时,霍湘想到仓库里的紫薯,瞬间想到个好主意。
咸蛋黄加上紫薯,再加一层软糯的冰皮,紫薯蛋黄酥便完成。
忙活了半天,霍湘终于把酥皮月饼烤制完成。
月饼晾凉后,霍湘迫不及待的尝了一个。下口的瞬间,酥皮也随之掉落,霍湘下意识用手接着。
吃着自己做的月饼,心中满是成就感。而且自己做的甜度适中,没有像外面卖的齁甜。
霍湘尝过以后,便把酥饼给萧瑶和其他副将送去。
他们收到的时候,以为是霍湘从外面买的。后来,他们听说这是霍湘亲手做的,对霍湘的佩服得五体投地。
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