第99章 王长乐家的五件大事(上)(2/2)
发酵温度要时刻盯着,高了的话,酿出来的酒会很酸,难喝,酿制过程中王长乐提了个建议,一百五十斤糯米按理来说能出一百零五斤米酒,第一次反正也是试水,没必要酿这么多。
可以在不同的环节取出部分来,比如糖化阶段完成,发酵中期,因此最终一共得到了三种发酵产物,分别是甜酒酿,醪糟,米酒。
甜酒酿和醪糟酒精含量很低,甜酒酿不到百分之一,甜甜的,酒味不浓,可以给小倩小勇喝,两个小的肯定喜欢。
醪糟也只有百分之三,用来做饭做菜时加一点,或者当作小食。
米酒的酒精含量就高了,差不多有百分之十,母亲和姑姑热情高涨,全家都在期待着第一批米酒的同时,父亲也没闲着,在忙活王家第三件大事呢。
村正伯伯已经同意了开荒,但是位置比较偏僻,在比较远的位置,王长乐去看过,是一片小山坡下边,来回路程要小半个时辰,一共是十五亩荒地,父亲却乐在其中。
每天大清早就出门,傍晚才回来,每天中午都不回来吃饭,要母亲给送过去呢,一问在忙什么,父亲说的头头是道,砍树,清理树根,烧荒,挖沟排水,笑得合不拢嘴呢,发自内心的笑容。
母亲和王长乐都无语了,理解不了,家里明明有更挣钱的法子,偏要折腾那庄稼,一年到头来也攒不下几个铜板。
父亲却笑笑不说话,庄稼汉子不种庄稼那怎么行,比吃肉吃白面窝窝还得劲嘞。
二月份的土地渐渐解冻了,父亲好一番开垦,铁锹、镢头轮番上阵,新开的地肥力不行,要来回翻土,累得够呛。
王长乐看在眼里,二话没说花了十两银子,拜托村正去乡上购买了两头小黄牛。
父亲见到小黄牛的那一刻,忽然泪流满面,温柔抚摸了好久,拥有一头属于自家的牛,那可是无数庄稼汉子的终极梦想,云溪村只有四头老牛,全都是四五户人家共有的老牛,哪比的上自家的两头小黄牛!!
至于第四件大事,组合有些奇怪,领头的是一大两小,姑父和小倩,小勇三人,带着十来个女娃子处理八十二具灰狼皮子。
由于皮子加工坊还没建造好,众人便在酿酒坊忙活,两拨人分成两边,各自忙活的热火朝天。
小倩完美继承了母亲的手艺,心灵手巧,隐隐成了处理狼皮子的头儿,母亲看在眼里,别提多高兴了,最近村里好多家乡亲们都上门来说项呢,就等着小倩年纪到了就来提亲。
说起这个,母亲脸色有点不自然,每次有人上门来提亲,大儿子好像很不高兴,说太早了,再怎么也要等到十八岁才行,全家都惊呆了,小倩自己也傻了,十八岁?那都成大姑娘了,在十里八村要被人笑话的。
可大儿子态度坚决,父亲母亲便不好多说,反正小倩年龄还小,过了年才十岁呢,以后的事情以后再说吧,先顾着眼下狼皮子。
(思来想去还是五章奉上,八章有点超过我能力了,得写三天呢,如果看得爽了,请帮忙给个五星好评,谢谢)