第638章 处理好蝲蛄（2/2）

只见那原本张牙舞爪的家伙，螯足挥舞的幅度肉眼可见地变小、变慢，步足的蹬动也迟缓下来，虽然还在动，但那股凶悍的劲儿明显被“熏”掉了大半，显得有些晕头转向。

“成了。”

王秀珍低声说了一句，手腕一翻，将这只暂时“老实”下来的蝲蛄丢进了旁边的清水瓦盆里。

“噗通”一声，水花溅起几滴。

那蝲蛄入水，似乎清醒了一点，又开始划动步足，但动作笨拙了许多。

这时，苏清雪也拿着一个小葫芦瓢和一个豁了口的粗瓷碗跑了回来，小脸因为奔跑和兴奋微微泛红。

“嫂子，瓢和碗！”

她把东西放在王秀珍脚边，立刻又蹲了下来，双手托着下巴，眼睛一眨不眨地看着瓦盆里那只兀自划水的暗红色“将军”，好奇又有点紧张。

“看着啊，雪丫头。”

王秀珍也蹲下身，就着灶膛口透出的光亮，左手从瓦盆里捞出那只被熏过的蝲蛄，右手拿起那把旧牙刷。

她先让蝲蛄背朝上，用刷子那硬硬的短毛，顺着甲壳的纹路，“唰唰”地用力刷洗起来。

黏附在甲壳缝隙里的细小泥沙、水藻碎屑，随着刷动被清理下来，混入清水中。

刷完背面，她又小心地将蝲蛄翻过来，让它肚皮朝天。

肚腹部的甲壳更薄，颜色也浅一些，呈淡黄或灰白色，一节一节的。

这里更容易藏污纳垢，特别是头胸部与腹部连接处两侧，那毛茸茸的、像小羽毛一样的鳃部。

“这里，最要仔细。”她指着鳃部对苏清雪说，“泥啊、脏东西最爱藏在这儿，不弄干净，吃着牙碜，还有股土腥味。”

她用牙刷尖小心地探进去，轻轻刷动，带出一些黑色的细末。

苏清雪看得极其认真，小脑袋跟着王秀珍的手移动，不时“嗯嗯”地点头，好像要把每一个步骤都刻进脑子里。

刷洗干净后，王秀珍用左手拇指和食指捏住蝲蛄尾巴正中间那片相对宽大、可以活动的尾节。

“看好，肠子在这里头。”

她说着，捏住那片尾节，轻轻左右一扭，再向外一拽，一根细细的、半透明的、有时略带黑色的肠线便被完整地抽了出来，丢到一旁。

“这样，里头就干净了，吃着不苦。”

处理好的蝲蛄，甲壳呈现出更纯净的暗红色，肚皮刷得白净，看起来顺眼多了。

王秀珍将其放进苏清雪拿来的那个空碗里。“雪丫头，你来放。小心点，它可能还会动。”