第60章 调节时间,诗玉餐饮的短期规划(2/2)
牧玉兰倒吸了口凉气,是伊毅一时震撼下手重了。
“你也不用惊讶,餐饮生意一旦步入正轨,开始赚钱了,就会快速滚雪球地赚下去;
但要是出问题了也会很快就雪崩,所以品控跟经营都是很重要的。”
伊毅点点头,但又想到了另一个问题。
“哦~我明白了。
这就是为什么火锅店不马上开始扩张的原因吧?”
“是的,我们已经在收购资质较好的食品厂和调料厂了,将来诗玉餐饮店面的奶茶原料、火锅底料、调味料都会用我们自家工厂生产的产品。
力求所有产品都是最卫生安全的,毕竟这是吃的东西,事关生命安全。”
“大小姐真是高瞻远瞩啊。”
“不是我,是李诗琪。
她家的饭店早年闹出过人命,她都有心理阴影了,对于食物品质要求严格到有点变态了。”
“变态点好,食品安全最重要。”
伊毅倒是很赞同李诗琪的严格要求。
牧玉兰虽然反对过,觉得太浪费钱了,但是李诗琪态度强硬,又和她母亲的死有关,她也就不再反对了。
只是她没想到,伊毅对李诗琪的建议这么支持,甚至还有更进一步的建议:
“大小姐,在我们诗玉赚钱后,我建议自己租地,请农民种植安全无污染的高品质粮食,让食品的安全牢牢掌握在我们自己手中。”
“咳咳~没必要吧,粮食种植费时费力的,高品质无污染的粮食种植更是大投入低产出的生意。
我不建议。”
牧玉兰转过身来,不满地瞪着伊毅,而伊毅赶紧将头偏开。
那一抹沟壑,有点雪白得亮眼了。
他稳了稳心神,继续坚持道:
“诗玉集团如果按照我提供的思路,将来价值千亿都不是问题,到那时品质就是企业的生命,肯定会有很多对手会在我们的原料上打击我们,甚至会有人直接在原材料上投毒。
如果有自己的完整产业链,有自己放心的原材料,可以将这种危险降低到最低。”
“这个再说吧,现在考虑还是早了点,我们连加盟都还没有开启。”
“我建议加盟和直营同时进行,让两者有竞争。”
“这个可以,我们主要抓紧底料在手中一样赚钱。”
牧玉兰没有直接拒绝,但眉头还是微微皱起,还是不想浪费钱。
她又转移话题道:
“伊毅接下来你要是有空,再研究一下药膳商业化的思路,比如将药膳药材做成药包之类的。”
“行,我有些想法了,但还需要不断完善。
是药三分毒,药膳不是随便熬煮的,而且处理药材也是个技术活,不是那么容易做成药包的。”
“嗯。”
相比伊毅的谨慎,牧玉兰相对会更大胆,更有冒险精神。
两人一时没有再说话,牧玉兰在伊毅的按摩下很快沉沉睡去。
伊毅回到一楼简单地吃了点东西,就上二楼到牧玉蕊的房间值夜班了。
最近牧玉蕊的身体没有继续恢复,但也没有持续恶化,算是稳定住了。
他照例给牧玉蕊进行护理和按摩,确定牧玉蕊的状态稳定后,就到一旁的电脑桌前开始码字。